Доброе утро друзья 🎄☃️!
1. Минтай в томатном соусе/маринаде.
Минтай 4 шт средних. Порезать на порционные куски.
Луковица большая. Порезать полукольцами и пассеровать на сковороде с растительным маслом добавить немного воды и 2 ст.л. томатпасты.
В кипящий маринад выложить куски минтая и немного посолить. Когда минтай будет готов , посыпать зеленым луком , укропом и петрушкой. Накрыть крышкой и 5 минут еще потушить. Затем выключить огонь и дать настояться. Вот и все.
Подавать можно с любым гарни ром.
Мой ужин. Тушеный минтай с гарниром из картошки и зеленью.
Приятного аппетита.
2. Слоеный салат.
Нам понадобятся:
Вареные свекла, морковь, картофель, зеленый горошек, майонез.
Овощи трем на крупной терке и укладываем слоями. Каждый слой промазываем тонко майонезом. Нижний слой и верхний - свекла. В середине картошка и морковь. Сверху посыпаем горошком.
Салат простой, похож на сельдь под.шубой, но гораздо нежнее. Кто хорошо переносит лук, можно в середину сделать слой из лука, предварительно его ошпарить , чтобы удалить горечь. Салат полезен для ЖКТ.
Приготовила котлеты из смешанного фарша. Куриный 600г+ из свиной вырезки 400г
Всем пока-пока.
Поделитесь своими рецептами в комментариях.
Будьте здоровы и счастливы.