Научно подтверждённые примеры:
1. Народность тсимане (Боливия): известное исследование, опубликованное в The Lancet, показало, что у тсимане — самый низкий уровень заболеваемости атеросклерозом в мире. Средний уровень общего холестерина у взрослых составляет около 3.8 ммоль/л (для сравнения: в развитых странах желаемый уровень — ниже 5.2 ммоль/л).
2. Племена хадза (Танзания), масаи (Кения/Танзания), китуванцы (Папуа — Новая Гвинея): у всех этих народов, несмотря на разный рацион (у хадза — охота и собирательство, у масаев — скотоводство с диетой, богатой мясом и молоком), отмечаются крайне низкие показатели холестерина и практически отсутствуют сердечно-сосудистые заболевания.
Главные причины низкого холестерина:
✔️Диета, лишённая промышленно переработанных продуктов:
-Отсутствует фастфуд, выпечка, маргарин и другие источники искусственных трансжиров, которые сильно повышают ЛПНП.
-Нет добавленного сахара и рафинированных углеводов: минимум или полное отсутствие сахара, белой муки, сладких напитков, которые способствуют ожирению, диабету и дислипидемии.
-Высокое содержание клетчатки: обилие необработанных растительных продуктов (овощи, фрукта, коренья).
-«Правильные» жиры: источниками жиров являются натуральные продукты: орехи, дичь (более постное мясо), рыба, у некоторых — цельное молоко. Это обеспечивает баланс омега-3 и омега-6 жирных кислот.
✔️Высокий уровень физической активности: их жизнь требует постоянного движения — охота, собирательство, кочевье, строительство жилищ. Гиподинамия (сидячий образ жизни) им неизвестна.
✔️Отсутствие других факторов риска цивилизации:
-Нет ожирения.
-Минимальный хронический стресс в привычном для нас понимании (хотя их жизнь полна других стрессов).
-Не курят сигареты (хотя некоторые могут использовать местные формы табака).
🚗Когда представители этих племён переезжают в города и перенимают западный образ жизни (диету, низкую активность), их уровень холестерина и риск сердечных заболеваний быстро растут и сравниваются с показателями городских жителей.
Это служит ярким доказательством того, что современные сердечно-сосудистые заболевания во многом являются следствием образа жизни, а не неизбежным результатом старения.
👩⚕️С уважением, врач-кардиолог, к.м.н. Стойко О.А. https://dr-olgastoiko.ru/⠀
#кардиолог #здоровье #аритмолог