Необычное угощение к чаю или кофе. Духовка не нужна!
Ингредиенты для основы:
250 гр. сливочного масла
100 гр. сахара
1 ст. л. ванильного сахара
250 гр. кокосовой стружки
100 гр. молотого печенья
100 гр. белого шоколада
Ингредиенты для крема:
5 ложек шоколадной пасты (любой, можно сварить ганаш или купить в магазине что-то типа нутеллы)
100 гр. измельченного фундука
50 гр. молотого печенья
Как готовить:
Смешайте масло комнатной температуры с сахаром и ванильным сахаром.
Добавьте растопленный шоколад и постепенно кокосовую стружку и крошки печенья. Хорошо перемешайте смесь.
Сразу готовим крем из шоколадной пасты с печеньем и фундуком.
Если у вас нет подходящих формочек, то можно взять что-то похожее. Например, стаканчики от йогуртов или крышку от соковыжималки для цитрусов. Она в этом рецепте как раз за формочку.
Выстелите поддон для выжимания лимона пищевой пленкой или пакетом, затем аккуратно вдавите в него до половины белой смеси, затем крем из лесного ореха и закройте белой смесью.
Хорошо прижмите и осторожно вытащите кулечек из формы вместе с пакетом.
Повторяйте процесс, пока не израсходуете все.
Охладите в холодильнике на 1 час.
При желании можно посыпать ульи кокосом.
Приятного чаепития!