Советские покупатели помнят бананы собранными в огромные связки, совсем такие же, как в описании отдела колониально-гастрономических товаров Елисеевского магазина начала ХХ века из книги Владимира Гиляровского.
“Необъятными, пудовыми кистями висят тропические бананы”
Доподлинно неизвестно, какого цвета они были тогда, но в СССР продавались неизменно зелёными.
Немного истории
В дореволюционной России бананы продавались. В небольших количествах из-за сложной доставки и невысокой востребованности. Были они только в лучших магазинах.
После Великой Октябрьской стране стало совсем не до экзотики, и бананы были забыты. Во времена Новой Экономической политики новоявленным буржуинам-нэпманам удавалось где-то раздобыть экзотический фрукт, но включали его только в меню дорогих ресторанов. В 1929-м НЭП свернули вместе с бананами. Теперь уже до 1938-го. С этого года бананы стали импортироваться на государственном уровне. Но поставлялись только в самые крупные города. В 1939-м киевские газеты писали:
«На днях Киев получает партию бананов, которых здесь не было с 1913 года. Бананы — плоды тропических стран, прекрасны на вкус и богаты витаминами. Первая партия 20 тысяч килограммов поступит в продажу в магазины "Гастронома", плодоовощные и др.».
Вскоре началась Великая Отечественная и банановый рай вновь закончился. Вновь возобновились поставки после войны. Интересно, что в данном вопросе мнения Микояна и Сталина разошлись. Сталин бананы любил и приветствовал их появление в рационе советских граждан. Микояну они не нравились и он считал кощунственным тратить драгоценную валюту на такую ерунду.
Бананы и геополитика
На первый взгляд может показаться странным, что в советское время бананы было проще приобрести на Крайнем Севере, чем в центральной полосе. Но этому есть объяснение.
С середины 50-х начались массовые поставки экзотического фрукта из Китая и Вьетнама. С 1960-го отношения между СССР и Китаем начали стремительно портиться и к 1969-му испортились окончательно. По мере ухудшения отношений товаропоток из Поднебесной становился всё меньше, пока не иссяк окончательно. Основным поставщиком стал Вьетнам. В 1965-м основной поставщик отгрузил Советскому Союзу 10 тысяч тонн бананов. Понятно, что распределить такое «большое» количество товара между всеми жителями было, наверно, нелегко. Для примера, в прошлом 2024 году россияне съели 1,4 миллиона тонн продукта.
В это время с Вьетнамом тоже произошла неприятность в виде конфликта с США. Банановый поток в Советский Союз прекратился окончательно.
С 1970-го был налажен полезный взаимообмен военной техники на бананы со странами Латинской Америки и африканского континента. Появились самые известные нам бананы из Эквадора. В эти годы к нам завозили порядка 20 тысяч тонн, что по сути тоже на один укус малой толике населения.
С 1975 года вьетнамская война благополучно завершилась, и Вьетнам стал поставлять по 6,5 тонн ежегодно. Основная масса вьетнамских бананов оседала в Приморье и отправлялась в близлежащие регионы. От Владивостока до Якутска рукой подать. Население в этой части страны всегда было невелико, так что у нас бананы периодически «выбрасывали» — так в СССР говорили, когда дефицитный товар неожиданно появлялся в открытой продаже.
Мой личный банановый опыт
Первый раз я попробовала бананы, когда училась в начальной школе. Это была вторая половина 70-х. Моя бабуля "ответственная за добычу сложных продуктов" для семьи, поскольку была на пенсии, принесла большущую связку зелёных бананов.
Не избалованные избытком экзотических фруктов советские дети были готовы к любому вкусу, но банан превзошёл мои самые смелые ожидания – чуть-чуть сладковатый, крахмалистый, хрустящий и мгновенно связавший всё во рту. Редкостная гадость. Бабуля посмеялась и положила бананы на шкаф. Дней через десять они стали прекрасны и покорили моё сердце навсегда. Кстати, сейчас я и недозрелые бананы очень даже люблю.
В 70-80-х они стоили 1 рубль 10 копеек за килограмм.
Фото: кадр из фильма "Старик Хоттабыч", www.teleguide.info