Каждый год в декабре кто-то ставит луковицу в стакан, сажает укроп в йогуртовый стаканчик, и к Новому году получает либо плесень, либо жалкие ростки.
Это происходит, потому что никто не объяснил простое: зелень на подоконнике — это растения, которым нужны три вещи: свет, правильная почва и умеренный полив.
И если дать им это, они вырастут даже в ноябре, даже на северном окне, даже у того, у кого и кактусы не выживают.
Где ставить, чтобы растения не вытягивались и не сохли
Главное — избегать перегрева и сухого воздуха.
Батареи сушат воздух, а прямой жар от горячего подоконника обжигает корни. Если у вас батарея под окном, поставьте горшок на деревянную подставку или толстую книгу. Это создаст воздушный зазор.
Свет — ключевой фактор.
На южном или восточном окне можно обойтись без ламп. На северном или западном понадобится светодиодная фитолампа полного спектра (продаётся в садовых магазинах, стоит от 300 рублей).
Включайте её на 3–4 часа вечером (с 17:00 до 20:00). В пасмурные дни можно и днём.
В чём сажать, чтобы не было гнили
Горшок должен быть обязательно с дренажными отверстиями. Без них вода застаивается, и корни гниют за несколько дней.
Подойдут:
- керамические горшки,
- пластиковые контейнеры с дырками (можно сделать самим),
- деревянные ящики.
Глубина:
- для лука — 10 см достаточно,
- для укропа, петрушки, кинзы — 15 см.
Почва должна быть не с огорода и не из леса. Берите готовую смесь для овощей или зелени (на пачке будет указано). Она лёгкая, не уплотняется и не закисает.
Если хотите улучшить дренаж — добавьте в неё немного перлита или промытого песка (1 часть на 4 части грунта).
Как сажать по-простому
Зелёный лук — самый надёжный старт
Возьмите луковицу (даже из магазина), срежьте верхушку на 1–1,5 см, так свет попадёт внутрь, и перо пойдёт быстрее. Поставьте в небольшую ёмкость с водой (корни в воде, луковица над водой) или воткните в землю. Через 5–7 дней пойдут перья. Их можно срезать, и лук будет расти дальше.
Семена сейте прямо в землю
Глубина заделки 0,5–1 см. После посева слегка увлажните почву из пульверизатора и накройте плёнкой или стеклом. Держите в тёплом месте (+20–22°C), пока не взойдут ростки (обычно 5–10 дней для лука, 10–14 для укропа и петрушки). Как только появятся всходы — уберите укрытие и переставьте к свету.
Важно:
- Укроп и петрушка дают съедобные листья уже через 3–4 недели после появления всходов. Не нужно ждать, пока они зацветут, можно срезать молодую зелень, как только она достигнет 10–15 см в высоту.
- Базилик, кинза, тимьян — быстрее: первые листья можно срезать через 20–25 дней.
Полив и подкормка
Поливайте умеренно
Проверяйте почву пальцем: если верхний слой (на 1–1,5 см) сухой, то полейте.
Если земля ещё влажная, подождите. Переувлажнение убивает чаще, чем засуха.
Подкормка только если растения теряют цвет
Если листья бледнеют или желтеют, значит, не хватает азота. Раз в 3–4 недели можно использовать жидкое удобрение для зелени (разводите строго по инструкции). Не обязательно ждать солнечного дня, просто полейте, когда будет удобно.
Что точно вырастет, а что лучше не трогать
Хорошо растут дома:
- зелёный лук,
- укроп,
- петрушка,
- кинза,
- базилик,
- тимьян,
- мята.
Не тратьте время на:
Огурцы и томаты из пакетиков «для теплицы» или «для открытого грунта». Они требуют длинного светового дня (12–14 часов) и простора. На подоконнике они вытягиваются, желтеют и погибают.
Если очень хочется, ищите на упаковке «для балконов» или «комнатные сорта». Но это уже не зелень, а отдельный проект.
Зелень на подоконнике — это довольно практическое решение:
- не бегать за укропом в -15°C,
- не платить 200 рублей за вялый пучок,
- не есть салат, где зелени по чуть-чуть.
Но на мой взгляд, гораздо важнее, что это маленькая победа над ноябрьской серостью.
А с какого растения вы начинали, и что у вас получилось впервые?