текст: Евгения Мальцева, фото: freepik
В последние годы российские и, в том числе, алтайские аграрии все активнее развивают нишевые культуры. Данный тренд связан с повышенной рентабельностью таких культур и большими экспортными перспективами. Об этом сообщают эксперты регионального филиала Центра оценки безопасности и качества продукции агропромышленного комплекса.
Сегодня в аграрной сфере наблюдается стабильный рост интереса к выращиванию менее традиционных агрокультур. Основные зерновые и масличные культуры, такие как пшеница, кукуруза и подсолнечник, продолжают играть важную роль в аграрной индустрии, однако уже не могут покрывать все потребности в посевных площадях.
«Так называемые нишевые культуры становятся все более популярны и представляют собой важный элемент в адаптации сельского хозяйства к изменяющимся климатическим и экономическим условиям, – поясняют эксперты. – Эти культуры могут обеспечить дополнительные источники пищи и стать выгодным выбором в регионах, где традиционное земледелие сталкивается с экономическими и экологическими трудностями».
Специализированные агрокультуры играют в России важную роль в обеспечении продовольственных нужд. Кроме того, выращивание технических культур является прибыльным направлением в аграрной отрасли, отмечают специалисты. За последние годы экспорт нишевых масличных культур (лен, рапс, рыжик, горчица) из Сибири заметно вырос в направлении Китая, а география поставок местных бобовых культур (чечевица, нут) распространяется от Европы до стран Африки и Восточной Азии, и цена на них из года в год становится все более привлекательной для аграриев.
Справка
Основные преимущества нишевых культур заключаются в их высокой экономической эффективности, способности обогащать севооборот, улучшать фитосанитарное состояние земель, а также в возможности диверсификации агропромышленного производства и снижении экономических рисков.
Соя
Занимает важное место среди культур, выращиваемых для питания людей и кормления животных по всему миру. Хотя ее часто относят к специализированным агрокультурам, она процветает в разнообразных климатических условиях.
Рапс
Заслуженно признан одной из самых важных масличных культур – уступает по распространенности только соевым посевам. Яровой рапс отлично подходит для возделывания в сибирских регионах. Местное производство уже сегодня может похвастаться урожайностью в 18-20 ц/га.
Нут
В свете нестабильности цен на кукурузу, фермеры ищут другие варианты для выращивания. Многие аграрные хозяйства увеличивают площади под бобовые, особенно под нут. Этот выбор обусловлен его высокой популярностью на международных рынках. В последнее время к выращиванию нута приступили и в Алтайском крае.
Чечевица
Насчитывающая тысячелетия истории, культура применяется в самых разных сферах: от питания до агротехнических нужд. Сегодня чечевица активно культивируется в нескольких регионах России, в том числе, Западной Сибири.
Лен
Известный своими полезными свойствами, лен занимает важное место в сельском хозяйстве России. Большая часть посевов этого растения расположена в Сибири и на Урале. Лен отлично адаптируется к условиям низкоплодородных земель и положительно реагирует на применение гербицидов.