Официальные символы, или Аллах, лев и солнце
Иран – древнейшая империя, чьи символы помнят и Кира Великого, и персидских ковров. Знакомьтесь с тем, что представляет страну на официальном уровне.
- Флаг Ирана. Зелёно-бело-красный триколор – цвета ислама, мира и мужества. Но главная фишка – в центре: стилизованное слово «Аллах», повторённое 22 раза в виде тюльпанов (в память о революции 1979 года, которая случилась 22 дня 11 месяца). И надпись «Аллах акбар» по краям. Самый богословский флаг в мире!
- Эмблема Ирана. Абстрактная версия слова «Аллах» в форме тюльпана. Современный и минималистичный дизайн, который заменил собой исторического льва с мечом. Символизирует то, что даже в искусстве можно найти божественное.
- Исторические символы, которые до сих пор в сердце каждого иранца:
Шир-о-Хоршид (Лев и Солнце). Бывший герб, символ монархии. Лев с мечом на фоне восходящего солнца. Сейчас ностальгируют по нему примерно так же, как по старым добрым временам.
Фаравахар. Древний зороастрийский символ – крылатый диск с человеком. Символизирует божественное благословение и цикл жизни. Популярен у диаспоры и всех, кто помнит о доисламском прошлом Персии.
Природа, поэзия и ковры, или Душа Персии
Помимо официальных, есть символы, которые определяют душу Ирана – его природу, культуру и искусство.
- Кух-е Демавенд (Гора Демавенд). Спящий вулкан, самая высокая точка Ирана и Ближнего Востока. В персидской мифологии – место заточения злодея Заххака. Символизирует невозмутимость, вечность и то, что даже вулканы здесь со своей драмой.
- Халидж-е Фарс (Персидский залив). Водоём, из-за названия которого ведутся нешуточные споры с арабскими соседями. Иран даже учредил «Национальный день Персидского залива». Символизирует историческую принадлежность и упрямство.
- Поэты. Настоящие рок-звёзды персидской культуры:
Фирдоуси
и его «Шахнаме» (شاهنامه—«Книга царей», «Книга о царях», «Царь-книга», «Царская книга») – эпос, который спас персидский язык от арабизмов.
Хафиз – мастер лирики, по чьим стихам до сих пор гадают.
Руми – суфийский поэт, чьи стихи о любви к Богу известны всему миру.
Саади и
Омар Хайям – авторы цитат на все случаи жизни.
- Фарш-е Ирани (Персидский ковёр). Не просто ковёр, а зашифрованная история семьи, региона и вселенной. Узоры, цвета, техника – всё имеет значение. В 2010 году искусство ковроткачества признано ЮНЕСКО. Символизирует терпение и то, что истинная красота создаётся годами.
Мифические существа, праздники и наука, или От Симурга до Ноуруза
Продолжаем погружение в персидскую культуру через её самые яркие проявления.
- Мифические существа:
Симург – волшебная птица, обладающая вселенской мудростью. Символизирует поиск истины и связь между землёй и небом.
Хома – птица счастья, в тени которой обретаешь удачу. Персидский аналог фазана удачи.
Анка – феникс, который умеет возрождаться. Символизирует цикличность жизни.
- Праздники:
Ноуруз – главный праздник, персидский Новый год, который отмечают в день весеннего равноденствия. Символизирует обновление, чистоту и то, что на столе должно быть 7 предметов на букву «С» (Хафт Син).
- Сир — чеснок, символ медицины;
- Сиб — яблоки, символ красоты и здоровья;
- Сабзе — проростки (пшеницы или чечевицы), символ возрождения природы;
- Сенджед — лох, символ любви;
- Серке — уксус, символ мудрости и терпения;
- Саману — хлебный пудинг, символ достатка;
- Сомаг — сумах, символ рассвета.
Шаб-е Ялда (челла) (40я ночь شب یلدا) - праздник зимнего солнцестояния, когда едят арбузы и гранаты, читают Хафиза и ждут рассвета.
- Учёные, которыми Иран до сих пор гордится:
Авиценна (Ибн Сина) – отец современной медицины.
Омар Хайям – не только поэт, но и гениальный математик.
Аль-Бируни – энциклопедист, знавший всё от астрономии до минералогии.
Аль-Хорезми – тот, от чьего имени произошло слово «алгоритм».
Еда, животные и архитектура, или Вкус, стиль и величие
Завершим нашу экскурсию тем, что можно съесть, погладить и потрогать в Иране.
- Кухня:
Чело-кебаб – национальное блюдо: рис с шашлыком. Символизирует простоту и совершенство.
Фесенджан – рагу с гранатовым сиропом и орехами. Вкус, который балансирует между сладким и кислым, как сама жизнь.
Шафран – золотая специя, которая стоит дороже золота. Символизирует роскошь и то, что даже одна тычинка может изменить всё.
Фисташковые орехи издревле выращивали в разных регионах Ирана. Здесь и сейчас, как в старину в Персии, фисташки считаются символом богатства и процветания
Гранат - «плод неба» у зороастрийцев. Гранат наряду с виноградом и финиками упомянут в Коране. В Иране ему посвящён отдельный Фестиваль граната
- Животные:
Персидский лев – исторический символ мощи, ныне, увы, истреблённый.
Азиатский гепард – самое быстрое животное, которое сейчас находится на грани вымирания. Символизирует скорость и хрупкость природы.
Персидская кошка – пушистый аристократ, известный всему миру. Символизирует уют и то, что можно выглядеть величественно, даже просто лежа на диване.
- Архитектура:
Персеполь – руины древней столицы Ахеменидов. Символизирует былое величие.
Площадь Накш-е Джахан в Исфахане – шедевр сефевидской архитектуры.
Бадгир (ветроуловитель) – древний «кондиционер», гениальное изобретение для жизни в пустыне.
Вот такой он, Иран – от поэзии Хафиза до аромата шафрана, от древнего Фаравахара до пушистой персидской кошки. Страна, где каждый символ говорит: «Мы помним нашу историю и гордимся нашей культурой!» Джон-е Иран! (Душа Ирана!)
#ПерсидскаяКухня #ПерсидскийКот #Персеполь #Шафран #ДжонЕИран