📝 Ингредиенты:
(4 порции)
- говядина тонкий край (кусочки) 300 гр.
- зеленый горошек заморож. 50 гр.
- замороженная кукуруза 50 гр.
- лук репчатый 0.5 шт.
- чеснок 2 зуб.
- морковь 1 шт.
- куркума 1 ч.л.
- микс из 5 китайских специй 1 ч.л.
- паприка 0.5 ч.л.
- рис жасмин 150 гр.
🔥 Приготовление:
1. Разогрейте сковороду с 1 ст.л. растительного масла.
2. Обжарьте говядину на сильном огне 5-7 минут.
3. Добавьте мелко нарезанный лук и готовьте еще 2 минуты.
4. Всыпьте рис, обжаривайте 1-2 минуты при помешивании.
5. Влейте 300 мл воды, добавьте смесь пяти китайских специй, паприку, куркуму и измельченный чеснок.
6. Упаривайте жидкость 10 минут.
7. Добавьте нарезанную полукольцами морковь, кукурузу и горошек.
8. Накройте крышкой и тушите 5 минут, при необходимости подливая воду.
9. В конце посолите по вкусу.
10. Подавайте плов горячим сразу после приготовления.
Приятного аппетита!