Оглавление:
- Почему малыши любят сладкое
- Когда можно давать малышу сладкое
- Где содержится сахар
- Как уменьшить количество добавленного сахара в рационе
- Здоровые пищевые привычки вместе с Бибиколь
Пищевые привычки формируются в первые годы жизни и во многом определяют здоровье ребенка в будущем. Отношение и тяга к сахару в этом процессе играет важную роль. В статье расскажем все о сладостях в раннем возрасте: когда можно знакомить с ними младенца, в каких продуктах «прячется» сахар, и какие нормы употребления рекомендуют педиатры.
Почему малыши любят сладкое?
Каждый новорожденный тяготеет к сладкому — так задумано природой, чтобы ребенок с удовольствием ел грудное молоко или смесь. Через несколько месяцев, с введением прикорма, он начинает знакомиться с миром новых вкусов: соленое обычно нравится, кислое и рыба с мясом воспринимаются по-разному, а горькое вызывает отторжение. Другое дело — сладкие блюда! Их дети едят охотно и с радостью просят добавку.
В первые годы формируются устойчивые привычки, которые будут влиять на вкусы человека во взрослом возрасте. Поэтому важно предлагать грудничку разные продукты, а не только те, что ему нравятся. Так рацион станет разнообразным, а младенец не будет бояться пробовать новое.
Когда можно давать малышу сладкое?
Сладкий вкус является естественным для ребенка, но он воспринимает его иначе, чем взрослый. Для младенца несладкая каша кажется вкусной, так как в злаках содержится достаточно природных сахаров. Распознать вкус ему помогают около 10 000 рецепторов.
Почему же взрослым еда без сахара кажется пресной? Во-первых, количество вкусовых луковиц с возрастом сокращается вдвое. Во-вторых, на восприятие влияют сформировавшиеся привычки: если человек часто ест сладкое, остальная пища ощущается менее насыщенной.
Если грудничка рано приучить к сладостям, вскоре он начнет требовать продукты с добавленным сахаром, а овощи и мясо будут отходить на второй план.
Согласно рекомендациям Союза педиатров России и Американской академии педиатров:
- До 1 года добавленный сахар не рекомендуется детям ни в каком виде: ни в напитках, ни в кашах, ни в пюре.
- В возрасте от 2 лет и старше допустимо не более 25 г или 6 чайных ложек добавленного сахара в сутки. При этом важно учитывать, что он уже присутствует во многих детских кашах, фруктовых йогуртах и соках, поэтому всегда изучайте состав продуктов.
Почему малышам до года не стоит давать сладкое?
- Органы пищеварения не готовы. Избыток углеводов может вызывать колики и нестабильный аппетит.
- Риск кариеса. Эмаль молочных зубов очень уязвима.
- Лишние калории. Сладкие продукты быстро насыщают, но не дают пользу.
- Повышенный риск развития ожирения, диабета и заболеваний сердечно-сосудистой системы в будущем.
Главным источником сладкого вкуса в раннем возрасте являются натуральные продукты с природными сахарами: фрукты, ягоды, злаки, овощи. А добавленный сахар после года должен оставаться редким исключением, а не частью ежедневного меню.
Где содержится сахар?
Часто сахар добавляют в напитки и обработанные продукты. Где он может «скрываться»:
- газировки, холодные чаи, фруктовые соки;
- готовые завтраки: каши быстрого приготовления, мюсли, батончики;
- детские йогурты и творожки;
- готовые соусы;
- выпечка, мороженое, печенье;
- полуфабрикаты.
Сахар также может «маскироваться» под разными названиями: сахароза, кукурузный сироп, фруктозный сироп, карамель, патока и другие. Поэтому маркировка «без сахара» на продукте не всегда гарантирует его реальное отсутствие.
Как уменьшить количество добавленного сахара в рационе?
Американская академия педиатрии дает простые рекомендации:
- Вместо сладких напитков предлагайте воду и молоко, которое содержит натуральный сахар лактозу.
- Следите за скрытым сахаром в соусах, кашах, молочных продуктах, полуфабрикатах.
- Предлагайте полезные альтернативы: фрукты, ягоды, сухофрукты.
- Уменьшайте количество сахара в домашних десертах и заменяйте его бананом, темным шоколадом или фруктовым пюре.
- Ограничьте употребление 100% фруктового сока: до 110 мл в день для детей от 1 года до 3 лет и 110-170 мл — для возраста 4-6 лет.
Для ориентира: 1 чайная ложка = около 4 г сахара. Это поможет лучше понимать, сколько добавленного сахара содержится в продуктах.
Здоровые пищевые привычки вместе с Бибиколь
Детское питание Бибиколь состоит только из натуральных ингредиентов без лишних добавок: сахара, подсластителей и искусственных ароматизаторов. Естественный вкус при знакомстве с прикормом помогает детям формировать правильное отношение к еде.
Фруктовые пюре - https://www.bibicall.ru/produkty/kozi-tvorozhki/
Натуральная сладость сочных фруктов без добавленного сахара — отличный вариант для малышей старше 6 месяцев.
Бибикаши - https://www.bibicall.ru/produkty/bibikashi/
Рисовая, гречневая, овсяная и кукурузная каши нежные на вкус и нравятся младенцам с первой ложечки.
Детское печенье - https://www.bibicall.ru/produkty/cookies/
Полезная альтернатива покупным сладостям. Это полноценный перекус с фруктовым или овощным вкусом, в составе которого нет сахара и его аналогов.
Правильный подход к питанию с первых месяцев помогает малышу развить здоровые пищевые привычки, избежать зависимости от сладкого и спокойно перейти к более разнообразному рациону. Маленькие шаги сегодня — большой вклад в здоровье ребенка завтра.