Пицца из лаваша за 15 минут на сковороде

Пожалуй, это самый простой рецепт пиццы, для которого можно использовать всё, что есть в холодильнике.

Ингредиенты:

1. Лаваш — 1 шт.
2. Яйца — 3 шт.
3. Молоко — 120 мл
4. Колбаса — 100 г
5. Помидор — 1 шт.
6. Сыр — 100 г
7. Зелень и специи — по вкусу

Приготовление:

1. Смешайте яйца с молоком и нарежьте лаваш небольшими полосками.
2. Нарежьте колбасу и помидоры небольшими кубиками, а сыр натрите на тёрке.
3. Смажьте сковороду небольшим количеством сливочного масла и выложите нарезанный лаваш.
4. Сверху посыпьте лаваш начинкой — колбасой и помидорами. Не бойтесь экспериментировать и добавлять начинку по вкусу!
5. Залейте начинку и лаваш смесью из яйца и молока, добавьте сверху натёртый сыр;
6. Накройте сковороду крышкой и готовьте блюдо на небольшом огне.

Когда пицца подрумянится, снимайте с огня, посыпайте зеленью. Дайте пицце немного остыть, а затем разрежьте на ломтики — и готово. Приятного аппетита!