Четверг - Рыбный день!
Поддерживать баланс омега-3 с помощью рыбы — это прекрасная и правильная стратегия.
А традиция поддерживать традицию — отличный способ сделать это регулярной и приятной привычкой.
«Рыбный день» в четверг просто запомнить.
Рыба (особенно жирные сорта вроде сельди, скумбрии, сардин, дикого лосося) содержит омега-3 в той самой форме (EPA и DHA), которую наш организм усваивает лучше всего.
Польза не только в омега-3.
Мы одновременно получаем высококачественный белок, витамин D, селен и другие микроэлементы.
Простота и ритуал.
Закрепление полезной привычки за конкретным днем недели («четверг = рыба») помогает не забывать о ней и делает питание более осознанным.
📍 В данном блюде икра минтая Авачи и это не имя вида минтая как я думала👀.
«Авачи» — это географическое название: «п.Авача» (вероятно, поселок и Авачинская бухта) на полуострове Камчатка.
Этот район находится в пределах естественной среды обитания минтая в северной части Тихого океана.
#хочувсезнать
