Митболы с камамбером

Рецепт пошагового приготовления митболов с камамбером в домашних условиях с фотографиями

Ссылка на рецепт: https://ksenia-sannikova.ru/base/recipe541/

Список ингредиентов:

• фарш свинино-говяжий - 400 гр;
• сыр Camamber - 100 гр;
• репчатый лук - 60 гр;
• молоко - 30 гр;
• хлеб - 1 кусок;
• эстрагон - 1 гр;
• соль - по вкусу;
• растительное масло - по вкусу.

Этапы приготовления:

1. хлеб нарезать на кусочки, обязательно срезать корочки, залить молоком и оставить на 5-10 минут

2. лук нарезать мелким кубиком, сыр камамбер средним кубиком

3. лук обжарить на среднем огне с растительным маслом, примерно 5-6 минут, убрать с огня, остудить

4. в чаше соединить все ингредиенты, перемешать

Важно: хлеб отжать от молока, затем добавить в фарш

5. взять немного фарша, равномерно распределить и добавить сыр

Совет: можно взвесить готовый фарш, разделить на нужное количество митболов, которе вы хотите получить, тем самым получаем вес 1 митбола

6. сыр залепить фаршем и скатать митбол

7. разогреть масло на сковороде, огонь средний, далее обжарить митболы в течении 10-15 минут, постоянно помешивая

На заметку: подавать горячими с картофельным гратеном или овощным салатом

8. митболы готовы

9. митболы с камамбером в разрезе