🌲Кто о чем, а мы уже о Новом годе...!
Слоеные, песочные и шоколадные шедевры на праздничном столе — это оХРУСТительно вкусно.
✏️Сегодня поделимся рецептом от эксперта SOLPRO — технолога Ольги Гайдаченко. Итак, внимание — "Шоколадные шишки"!
Ингредиенты:
Мука — 550 г
❗️Маргарин Solpro для песочных изделий 33820 — 200 г
Подсолнечное масло Solpro 47601 — 100 г
Сахарная пудра — 180 г
Яйцо — 100 г
Какао-порошок — 50 г
Разрыхлитель — 6 г
🧑🍳 Способ приготовления:
📌Размягченный маргарин сбить с сахарной пудрой, добавить подсолнечное масло, яйца и продолжать взбивать до соединения компонентов. В конце добавить просеянную муку, какао-порошок и разрыхлитель, замесить мягкое тесто, которое не липнет к рукам.
📌Тесто обернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 15 минут. Далее сформировать тестовые заготовки в виде шишек, насечки сделать с помощью ножа или ложки.
📌Выпекать при 175 -180°С 10-15 минут в зависимости от вида печи. Остывшее печенье посыпать сахарной пудрой.
📌Для придания пикантной ноты можно в тесто добавить цедру апельсина и немного корицы. Новогоднее настроение с шоколадно-пряным печеньем гарантировано!
Хотите еще новогодних рецептов, ставьте 👍 в комментариях!
