Новое исследование из Университета Бирмингема показало, что регулярное употребление продуктов, богатых флаванолами — например, чая, ягод, яблок и какао, — помогает защитить кровеносные сосуд от негативного воздействия длительного сидения. Работа опубликована в Journal of Physiology.
Сидячий образ жизни стал нормой: молодые люди проводят в сидячем положении в среднем около шести часов в день. Известно, что даже небольшое снижение функции сосудов связано с повышением риска сердечно-сосудистых заболеваний.
Флаванолы — природные полифенолы, содержащиеся в чае, фруктах, орехах и какао-бобах. В новом эксперименте 40 здоровых мужчин — 20 с высоким и 20 с низким уровнем физической подготовкой — сидели под присмотром ученых по два часа. Перед этим участники выпивали либо напиток с высоким содержанием флаванолов (695 мг), либо с минимальным (5,6 мг). До и после ученые измеряли функцию артерий ног и рук, артериальное давление, кровоток и оксигенацию мышц. Женщин в исследование не включали из-за гормональных колебаний, влияющих на сосудистый ответ.
У мужчин, употреблявших напиток с низким содержанием флаванолов, наблюдалось ухудшение всех основных показателей, а также повышение диастолического давления. Это показало, что даже высокий уровень физической подготовки не защищает сосуды от последствий длительного сидения.
Однако у участников, выпивших какао с высоким содержанием флаванолов, никаких вредных эффектов не обнаружилось.
Это первое исследование, которое демонстрирует способность флаванолов предотвращать сосудистую дисфункцию у здоровых мужчин в условиях длительного сидения.
Ученые подчеркивают: эффект был одинаковым независимо от уровня физической подготовки. Это значит, что флаванолы способны поддерживать здоровье сосудов у широкого круга людей.
Продукты, богатые флаванолами, легко включить в рацион: какао, яблоки, ягоды, сливы, орехи, черный и зеленый чай. Авторы отмечают, что употребление таких продуктов, особенно в сочетании с небольшими перерывами в сидячей работе, может стать доступным способом снизить риски, связанные с малоподвижным образом жизни.
Апельсиновый сок влияет на активность генов — показало новое исследование
Зеленый чай действительно помогает в борьбе с лишним весом: исследование
Фрукты, кофе и шоколад снижают риск преддиабета
Подписывайтесь и читайте «Науку» в Telegram