Эта удивительная история о том, как успешный юрист переехал из солнечной Калифорнии в не менее солнечный Дагестан и совершенно неожиданно для себя стал виноделом, хотя сам вино не пил и не понимал этот напиток. Сегодня его вина признаются экспертами лучшими из этой кавказской республики.
Леон Давыдов переехал в США в 1997 году, когда ему было 13 лет. Там он получил среднее и высшее образование, начал строить карьеру судебного юриста в одном из самых дорогих и престижных городов США – Сан-Диего. Это юг Калифорнии рядом с мексиканской границей.
Представить себе более привлекательное место для жизни в Америке сложно. Тихий океан, пальмы, бесконечные песчаные пляжи, миграция китов вдоль берега, круглогодичный сёрфинг, исторический центр начала 19 века и очень дорогие богемные жилые малоэтажные районы.
И вот в 2016 году Леон прилетает в Дагестан, как он думал, на пару месяцев, чтобы помочь своему родному дедушке с документами, необходимыми для продления лицензии на деятельность винодельни… и остается здесь на долгие годы.
Год Давыдов. История родного дедушки
В отличие от Леона Давыдова, его дедушка, Год Давыдов, в США не обучался, а уже с 13 лет работал в Дербенте помощником бондаря – ремесленника, который делал дубовые бочки для вина и коньяка. В итоге он решил связать свою жизнь с вином и отправился учится в Армению, после чего остался там преподавать, работать технологом и виноделом.
После Армении Год Давыдов уехал учиться в Среднюю Азию, а потом по распределению вернулся обратно в Дагестан, где участвовал в создании новых винсовхозов, в том числе винсовхоза «Дружба» – предприятие было образовано в 1957 году, занималось виноградарством, животноводством и выращиванием зерновых культур. Дальше в жизни дедушки Леона была Москва, где он дослужился до главного винодела Московского комбината виноградных и десертных вин (сегодня это центр современного искусства Винзавод).
А когда Год вышел на пенсию, то решил переехать обратно в Дагестан, где ему предложили работу на Дербентском заводе игристых вин. Проработав какое-то время на этом известном предприятии, Год Давыдов второй раз ушел на пенсию, но без работы дома сидеть так и не смог.
В результате на семейном совете было принято решение о создании собственного предприятия, чтобы занять активного деда: купили небольшой участок земли, начали строить цеха, по его плану и схемам закупили оборудование. Пока своего винограда не было, Год Давыдов покупал его у фермеров, перерабатывал, делал вино наливом. Неплохая прибавка к пенсии, не более. Гораздо важнее, что человек был доволен, работал, старел медленнее. Семье было комфортно. И ему, в первую очередь, тоже.
Свои собственные виноградники были заложены в 2013-2014 годах – 72 гектара. Саженцы заказывали из Италии, по каталогу. Даже исконно кахетинский сорт Саперави был привезен из Италии. Почему из Италии? Дело в том, что «сухой закон» в СССР сильно ударил по виноделию, оставив Дагестан с очень скудным набором сортов, пригодных для создания хорошего вина.
Как Леон Давыдов переехал в Дербент
В 2016 году Год Давыдов попросил своего внука прилететь помочь с документами, которые были необходимы для продления 5-летней лицензии на работу винодельни. «Слушай, мне уже не с руки с этой бюрократией разбираться. Сейчас вы, молодёжь, всё делаете онлайн, давай, помоги мне в этом, займись» – вспоминает Леон просьбу своего дедушки.
«Ну, думаю, слетаю на пару месяцев в Россию, решу этот вопрос, вернусь. Это было 6 августа 2016 года. Вот я слетал на 2 месяца, до сих пор я в Дербенте» – говорит Леон Давыдов.
После того, как дедушка упокоился, Леон Давыдов остался один на один с виноградниками, причем в сезон сбора. А что с ним делать, как собирать, как перерабатывать виноград – судебный юрист Леон Давыдов понятия не имел. Он взял книги сороковых годов из семейной библиотеки, начал изучать процесс, делать все по этим книгам. Каждый этап, каждый шаг.
Леон стал ездить на специализированные выставки и возить свои образцы. Начал общаться с виноделами, давать на дегустацию свое вино, выслушивать критику, жесткую критику:
«Это пить нельзя, это отрава, это катастрофа и так далее. Но для меня это было нормально, мне нужна была эта критика, чтобы был вот этот толчок» – делится воспоминаниями Леон.
Учеба в калифорнийском университете
Тем не менее, юрист из Сан-Диего продолжил заниматься вином. Практика была, но не было теории. Леон начал искать лучший институт или университет по виноградарству и виноделию в Америке, в США. И нашел его опять-таки в Калифорнии – UC Davis (Калифорнийский университет в Дейвисе), факультет виноградарства и виноделия. После 2,5 лет непрерывного обучения Леон получает диплом. И начинает применять новые знания на практике на своей винодельне «Агролайн» в Дербенте.
После окончания калифорнийского университета Леон продолжил учиться, консультироваться у лучших виноделов России, один из которых – Сергей Коротков, который работает в Краснодарском крае на винодельне «Гунько» и сопровождает многие другие винодельческие проекты.
«Я всегда вспоминаю такой момент. Деду 89 лет, а у него оклейка вина идёт. И он сидит, книжки читает, изучает процесс, закладки на нужные страницы ставит. Он учился всю жизнь, всё это прошёл» – вспоминает Леон.
В результате постоянной практики и непрерывного образования, Леон Давыдов в 2021 году создал свое первое премиальное вино, которое было хорошо принято и экспертами, и обычными потребителями. Сегодня семейная винодельня «Агролайн» выпускает несколько линеек вин, включая игристые вина и вина, выдержанные в дорогих французских 500-литровых бочках.
Вина Леона Давыдова
Понять, что на полке перед вами тихие вина Леона Давыдова можно по узнаваемому символу – парящему орлу. А совсем недавно линейку продукции пополнили игристые вина, произведенные классическим методом с вторичным брожением на осадке в бутылках в течение долгого времени (16-26 месяцев в зависимости от релиза) – это Вексиллум блан де нуар розовое (Пино нуар) и Вексиллум блан де блан (Шардонне). В апреле 2025 года Вексиллум блан де нуар получил гран-при на общероссийском дегустационном конкурсе «Винорус».
Вина «Агролайн» стали постоянными участниками авторитетных рейтингов российский вин. Это одновременно свежие, сочные, минеральные вина с большим количеством сортовых нюансов и хорошей, но не избыточной кислотностью.
Сразу 5 вин «Агролайн» получили высокие оценки 87-88 баллов «серебро» в последнем гиде по российским винам» от Артура Саркисяна и РБК. В Другом престижном российском винном рейтинге TOP 100 WINES 2025 сразу 3 вина от Леона Давыдова попало в топ: Вексиллум блан де нуар (93,5 балла), «МАУНТЕН ИГЛ САПЕРАВИ» (93 балла) и Вексиллум блан де блан (92 балла).
Во время камерной дегустации некоторых вин «Агролайн» лично с Леоном Давыдовым, могу подтвердить, что все вина достойны самых высоких оценок, а игристые вина, сделанные по классическому методу, стали настоящим открытием. Не зря многие эксперты в слепой дегустации отправляют их в Шампань.