📝 Ингредиенты:
(4 порции)
- Кальмар 150 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 2 шт.
- Масло растительное 3 ст.л.
- Майонез 2 ст.л.
- Соль и перец по вкусу
Для блинов:
- Яйцо куриное 4 шт.
🔥 Приготовление:
1. Очистите лук, морковь и кальмары.
2. Нарежьте лук тонкими полукольцами.
3. Морковь натрите на крупной терке.
4. Обжарьте лук и морковь на 2 ст.л. масла до мягкости.
5. Взбейте яйца с солью и перцем в глубокой миске.
6. На разогрет.ой сковороде с 1 ст.л. масла пожарьте тонкие блинчики (после первого блина дополнительное масло не требуется).
7. Нарежьте остывшие блины тонкими полосками.
8. Отварите кальмаров в кипящей воде 3 минуты, охладите и нарежьте соломкой.
9. Соедините все компоненты в глубокой миске, добавьте майонез, перемешайте.
10. Приправьте солью и перцем по вкусу.
11. Салат готов к подаче.
Приятного аппетита!