📝 Ингредиенты:
(4 порции)
- Свекла 2 шт.
- Картофель 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Сельдь соленая 1 шт.
- Лук репчатый 1/3 шт.
- Майонез по вкусу
🔥 Приготовление:
1. Картофель отварите в мундире в подсоленной воде до готовности, охладите, очистите и натрите на крупной терке.
2. Свеклу запеките в микроволновой печи, охладите, очистите и натрите на крупной терке (альтернативно отварите или запеките в духовке). При излишней сочности свеклы отожмите ее, чтобы салат не получился водянистым.
3. Нарежьте филе сельди небольшими кусочками и добавьте в салатник (при использовании целой рыбы предварительно очистите от внутренностей, кожи и костей).
4. Мелко порубите лук, добавьте к салату вместе с майонезом.
5. Добавьте вареную морковь, предварительно ее натерев.
6. Тщательно перемешайте салат, переложите в сервировочную посуду, украсьте укропом.
7. По желанию посыпьте тертым вареным желтком.
Приятного аппетита!