Рецепт ПП: Салат с киноа, авокадо и креветками 🥗🍤🥑

Рецепт ПП: салат с киноа, авокадо и креветками на тарелке — здоровый низкокалорийный обед с белком и полезными жирами.

Лёгкий, сытный и питательный салат — отличный выбор для обеда или ужина в формате правильного питания. В нём комбинируется медленно усваиваемый белок, полезные жиры авокадо и омега‑3 из креветок, а киноа добавляет клетчатку и комплексные углеводы. Отлично подходит при снижении веса и для поддержания энергии. 💪😊

Ингредиенты (2 порции)

- Киноа (готовая) — 150 г

- Креветки очищенные — 200 г

- Авокадо — 1 шт. (≈150 г мякоти)

- Огурец — 100 г

- Помидоры черри — 100 г

- Микс салатных листьев — 50 г

- Оливковое масло — 1 ст. л. (15 мл)

- Сок лимона — 1 ст. л.

- Соль, перец, зелень по вкусу

Время приготовления: 20–25 минут. Подходит для завтрака/обеда/ужина.

Как готовить — просто и быстро 👩‍🍳

1. Если у вас сухая киноа: промойте, затем варите в соотношении 1:2 (киноа:вода) 12–15 минут до мягкости. Откиньте и дайте остыть.

2. Креветки быстро обжарьте на сухой сковороде или с 1 ч. л. масла 2–3 минуты с каждой стороны до розового цвета. Не пережаривайте — будут жёсткие. 🍤

3. Нарежьте авокадо кубиками, огурец и помидоры — как удобно.

4. Смешайте киноа, креветки, овощи и зелень. Заправьте оливковым маслом, лимонным соком, посолите и поперчите. Перемешайте и подавайте.

Советы от нутрициолога ✅

- Киноа нужно залить кипятком на 5 минут, а затем хорошо промыть холодной водой — удаляются горькие сапонины.

- Если следите за калориями, уменьшите масло до 1 ч. л. или замените на лёгкую йогуртовую заправку.

- Для вегетарианского варианта замените креветки на запечённый тофу или нут. 🌱

- Храните заправку отдельно — так салат останется свежим дольше.

КБЖУ (приблизительно) ℹ️

На весь салат (2 порции): ~760 ккал / Белки 52 г / Жиры 40 г / Углеводы 53 г

На 1 порцию: ~380 ккал / Белки 26 г / Жиры 20 г / Углеводы 27 г

Значения ориентировочные — для точного подсчёта используйте весы и точные данные по продуктам.

Хочешь набор базовых проверенных рецептов от нутрициолога? ✨

Набор рецептов — базовый (20 рецептов)

• - Что входит: 20 рецептов с ингредиентами, пошаговыми шагами и ориентировочными БЖУ на порцию (подходит для ПП).
• - Формат: PDF (удобные карточки для печати).
• - Срок: 3–5 рабочих дней.
• - Цена: 2 500 ₽ (≈30 $).

Заказать можно через личное сообщение — я пришлю анкету и примеры карточек. Действуйте, если хотите получить готовую подборку рецептов для недели или месяца — экономит время и помогает питаться правильно. 📩😊

#правильноепитание #рецептыдляпохудения #ппсалат