Не будет никаких "зима, крестьянин торжествуя". Зима в самом крупном южном городе своеобразная. Как говорят местные: у нас в Краснодаре весна, весна, весна, весна, потом лето, лето, лето, лето, лето, лето, потом осень, осень, осень, осень, потом зим.., потом весна, весна, весна.
Что там делать зимой?
Декабрь 2025 года: начало месяца- конец года. Идем в Японский сад в парке Галицкого (для гостей города: парк в официальных источниках называется "Краснодар"), его меценат, создатель, единственный финансовый источник - Сергей Николаевич Галицкий не имел дерзости назвать место своим именем. Это все "народные происки", и очень хорошие. Парк Галицкого - этим сказано всё. Это признательность и благодарность народа за лучший Парк России.
Если его парк - место прекрасное во всем, то Японский сад - вишенка на этом торте. Понимаю, что многие сразу подумают о целесообразности посещения сада во время цветения сакуры. Да, когда цветут дикие сливы в саду - это необыкновенно красиво. И поля в крокусах. И все деревья начинают, как восточные красавицы в танце с рукавами, выбрасывать из почек шелковые цветы - это, "всё правильно-всё верно говоришь", это очень красиво.
Но живое место прекрасно своей живой красотой каждый день. И зима придает саду особенные краски и ароматы. Еще будут дни с низкой температурой, и тогда эстетика льда на быстрых водопадах (тоже зрелище волшебное, как со старинных гравюр) придет на смену начального декабрьского яркого увядания? (нет, задержки дыхания перед глубоким вздохом и пробуждением).
Как туда попасть?
Попасть в Японский сад просто, посещение бесплатно. Нужен куар-код для показа на входе. Два автомата напротив ворот в саду выдают их бесплатно. Почему не пускают всех желающих просто так? Там узкие каменные тропки: небезопасно толкаться, если была бы толчея. А так число посетителей регламентировано, можно ходить почти не пересекаясь с другими людьми - вы поймете, почему в такой идеальной природе это важно. Кстати, в парке немало людей в инвалидных колясках, мамочек с детскими колясками, пожилых людей: для них проложены удобные обзорные тропы.
Сад задуман как место встречи с природой, а не шоу-локация. В некоторых местах звучит музыка, не везде - расслабляющая восточная, почти сливающаяся с шумом воды из бамбуковых колонок и шелестом деревьев. Пободрее у кафе, но тоже мягким фоном.
Утром в будни попасть сюда просто. Коды выдают с определенной регулярностью, как только места заканчиваются, на автомате появляется надпись, когда будет новая выдача. В теплые весенне-летне-осенние дни желающие попасть в сад ночуют у автоматов, занимают очереди длиной в целый день.
Но проблема решаема, если очередь - не ваше. В парке есть кафе, рестораны, мастер-классы. Цены на их посещение от 1500 руб. Можно посетить чайную церемонии и потом гулять по этому прекрасному месту сколько хочется.
Где поесть, если уходить не хочется?
Советую зайти в чайный домик (она же кофейня Kissaten) даже если вы попали в сад по коду, а не по резерву. Подбор напитков тут радикально отличается от обычных, даже очень хороших мест в нашем городе (это признанное кофейное место России). Чай тут, поверьте, очень хороший. Кофе я не пью, но знакомые говорят: хорошая крепость, интересный вкус - потом благоухаешь целый день.
Картина, которая откроется из окна, продолжает наслаждение вкусом.
Ресторан Ryotei (Рётей) - самое дорогое место, для его посещения нужен резерв и депозит. Но этот ресторан - отдельная достопримечательность сада. Еда там идеальная. На сайте пишут : "из премиальных продуктов, поставляемых из Японии: устрицы Муроцу, Голубой тунец Чу Торо, говядина Вагю категории а4 и а5, рис Косиибуки, водоросли и другие". Что ни пробовал тут, всё отменно: ни прибавить, ни убавить. Очень вкусно.
Находится ресторан у озерка Ойке, они тут все как-то называются, их немало в саду. А построен в кабинетном стиле (это архитектурный стиль оформления жилища японских самураев 15-16 вв. эпохи Муромати). С нишами, преобладанием желто-оранжевых красок, с бумажными ставнями и характерной, как бы разлинованной, структурой. Особенно приятно, что в ресторане семьи с детьми размещаются в приспособленных для этого пространствах, отдельно от тех, кто пришел отдохнуть и не любит шум и беготню ребятишек. У меня четверо детей, я понимаю, что пишу.
Сёин-дзукури - «кабинетный стиль» — это и опрятный, неброский стиль жизни, однако не лишенный эстетских удовольствий, например, в Японии для полноты картины рядом с домом должен быть сад типа тисэн-кайюсики-тэйэн, то есть прогулочный сад с прудом.
Прогулка как наслаждение особого рода
Вы, возможно, бывали в Версале или Петергофе (на порядок круче Версаля!), бывали в парковых комплексах знаменитых усадеб или дворцов, к примеру, в Царском селе, Павлово, Царицыно. У вас есть представление о высокой парковой культуре.
Можно это сравнивать с Японским садом? Так-то сравнивать можно все: теннисный мяч, рыболовный крючок, расщепление ядра и Млечный Путь. Вопрос только в уместных критериях. Иногда в сравнении нет соли. Думаю, что Японский сад Краснодара как раз тот случай, когда сравнение с другими парками, садами, скверами лишено смысла. Это просто другое. Другой выразительный язык, другое наполнение, другое предназначение.
Это не променад. Это не выставка красиво подстриженных деревьев. Это не имитация японского и уж тем более не "перевод с японского на краснодарский". Если есть машина времени, которая переносит в иные века, то этот сад переносит в покой, умиротворение, тишину.
Есть такой жанр японской поэзии ( этого я сам не знал, так как по образованию инженер-строитель, - мне подсказал мой партнер - проект ПроСВЕТ) - стихи "рэнга", продукт коллективного творчества. Один поэт пишет трехстишие хокку, другой придумывает продолжение, и получается общее произведение искусства.
По-моему, наш Японский сад - это вот такое совместное творчество: один написал, другие добавили, природа вставила свое, а гости увидели ту красоту, которая доступна их чувствам. Кто-то видит только себя на селфи. Ну, и такое бывает.
Душистая зима Краснодара
Зимой, как ни странно, в саду много ароматов. Цветет тимьян, пахнет чаем.
Гвоздика расцвела и тонко, прянично благоухает.
Горьковатый, травянистый вкусный запах стоит у хризантем.
Уже завяли гортензии, но некоторые упрямо цветут, игнорируя зиму.
Про сооружения Японского сада расскажу в следующий раз. Подписывайтесь, если понравилось!