Рыба (макрурус) на «подушке» из стручковой фасоли

✔ Макрурус - 600 г;

✔ Фасоль стручковая замороженная - 250 г;

✔ Лук – 1 шт.;

✔ Специи (суммах, орегано, карри, шафран) - по вкусу;

✔Соль – по вкусу.

Лук, нарезанный перьями, припускаю на сухой поверхности сотейника до мягкости.

Добавляю смесь специй и стручковую не размороженную фасоль. Слегка прогреваю (где-то 5 минут).

Вымытую и разделанную на куски рыбу выложить на овощную «подушку» и посыпать смесью оставшихся специй.

Тушу на сильном огне под крышкой примерно 10 минут, затем снимаю с огня и оставляю настаиваться.

КБЖУ на 100 г - 72/13,5/0,8/2,6.

От наших друзей:

Цифровая клиника ВЫСОТА (г. Москва) предлагает программу ухода за Вашим родственником на время Новогодних каникул.

Подробно о предложении – по ссылке в QR-коде или по адресу www.vysotamed.ru/new-year-offer/

Консультация по тел. +7 499 226 2624, +7 925 633 3646

Рецепт на странице

Автор рецепта – Галина Сасыкова

Расчёт КБЖУ сделан с помощью Telegram-чат-бота https://t.me/vesipitaniebot

© Почтенный возраст Online и Рецепты для диабетиков