Размножение винограда и выращивание посадочного материала
В естественных условиях виноград размножается семенами и вегетативно.
Размножение семенами применяют главным образом в селекции при выведении новых сортов, поскольку у растений винограда, выращенных из семян, изменяется генетическая основа материнского сорта в силу наследственной неоднородности организма, возникшей в результате его гибридной природы. Сеянцы винограда начинают плодоносить только на 4–7–й год, а иногда и позже, тогда как при размножении черенками они, как правило, вступают в плодоношение на 2–3–й год.
При вегетативном размножении, у виноградных растений полностью сохраняется наследственность сорта и его потомство генетически бывает идентичным материнскому растению, хотя иногда наблюдаются отклонения (клоны) как с положительными, так и с отрицательными признаками. Вегетативное размножение винограда основано на его важнейшей биологической особенности — регенерации, или способности возобновлять утраченные органы и развивать новое растение из отдельных частей. Регенерация у различных органов неодинакова. При вегетативном размножении новое растение винограда может развиваться только из отрезков стебля — одревесневших, зеленых обычных и привитых черенков и отводков, имеющих хотя бы одну хорошо развитую и неповрежденную почку.
Способы вегетативного размножения.
Размножение обычными черенками. Один из наиболее эффективных способов вегетативного размножения винограда при корнесобственной культуре в районах, свободных от филлоксеры, и филлоксероустойчивых подвоев. При этом способе размножения, как правило, из вызревших однолетних побегов нарезают черенки, укореняют их и выращивают саженцы для посадки новых или замены старых виноградников. При размножении винограда черенками используют и зеленые побеги.
Размножение винограда привитыми черенками. Этот способ размножения широко применяют в районах виноградарства, зараженных филлоксерой, реже в районах с глубоким промерзанием или сильным засолением почвы ( используют устойчивые подвои). Он основан на искусственном соединении двух черенков — компонентов прививки разных сортов винограда — привоя и подвоя. При благоприятных условиях компоненты прививки срастаются и развивается новое растение — привитой саженец винограда. Привитые саженцы широко используют для посадки, ремонта, реконструкции привитых виноградников и ускоренного размножения новых ценных сортов винограда.
Размножение винограда отводками. Этот способ вегетативного размножения применяют сравнительно редко и в основном для растений трудно укореняющихся видов и сортов, а также для получения из отводков в первый год небольшого количества сильнорослых корнесобственных саженцев винограда.
Выращивание саженцев из меристемы конуса нарастания. Очень трудоемкий процесс, пока применяемый в научно-исследовательских учреждениях только для размножения ценных новых дефицитных и интродуцированных сортов винограда.
Наш виноградник заложен только корнесобственными саженцами. Привитые саженцы я не выращиваю, для этого необходимо выращивать хотя-бы несколько подвойных сортов с высокой моростойкостью и устойчивостью к болезням и неблагоприятным погодным условиям. А это лишние, никому не нужные расходы. Привитые саженцы мне не нужны, покупатели не заказывают. Корнесобственные саженцы даже в случае гибели наземной части даёт побеги (культурные) от подземной, в случае сохранности корней. Привитые саженцы в случае гибели привоя, даёт побеги подвойного сорта.
Закончил сбор урожая винограда. Произвёл влагозарядковый полив виноградных кустов. Обработал виноградник баковой смесью фунгицид + инсектицид + стимулятор (органический). Произвёл глубокое рыхление почвы с одновременным внесением органических и минеральных удобрений, а также обрезку кустов и заготовку черенков. После мороза(-3-5°С) кусты укрывают на зиму. Лёгкий мороз способствует закалке лозы, лучшей зимовке кустов и сохранности почек. Вызреванием побегов, листопадом и подготовкой растения к зимовке (закалкой) заканчивается последняя фаза вегетации, после чего растение вступает в период относительного покоя. В этом году с завершением последней фазы вегетации, некоторая проблема, отсутствует мороз, по крайней мере у нас в СПб.
Лозу после обрезки разделил на три части: 1-деловая вызревшая лоза (черенки для укоренения или прививок), 2-неликвидная вызревшая лоза однолетняя и многолетняя, полученная в процессе обрезки (переработал на дробилке, использовали для мульчирования), 3-невызревшая лоза компостируем.
Лозу для удобства хранения я режу по 40 см, мне так удобно её хранить. Лозу я сутки вымачивал в воде.
Черенки я обработал смесью фунгицид + инсектицид + стимулятор (органический).
Лозе после обработки даю обтечь. Черенки заворачиваем в газеты, бумага сохраняет необходимую и впитывает лишнюю влагу.
Свёртки с черенками складываем в полиэтиленовый пакет, но герметично не закрываем, газеты хорошо сохраняют влажность. Хранить желательно при температуре (0+5°С). В процессе хранения желательно проводить ревизию, хотя бы один раз.
Ждём завершения последней фазы вегетации и наступления фазы условного (подготовительного) покоя.
Успехов, Удачи и Здоровья в этом сложном сезоне.