Здравствуйте! Вот уж столько, сколько в эти дни, я давненько не готовила. Я просто морально расслабляюсь, вспоминая и придумывая, что бы такого приготовить. Хотя, никаких сверхъестественных блюд, все просто и вкусно.
И духовка в ход пошла, и салаты делаю. А дело-то всего лишь в отпуске недельном. Вот так сегодня протерла пол, посуду убрала с сушки, стирку запустила, суп помешала и поймала себя на мысли, что не отказалась бы от домохозяйства.
А потом вспомнила, что подобный опыт у меня уже был не так давно, перекрестилась и пошла дальше)) Домохозяйство нужно принимать дозированно, чтобы не раскиснуть и не расклекнуть.
Готовила сегодня вот что. на завтрак овсянка с медом, горячие бутерброды с сыром и колбасой. Чай-кофе прилагаются.
Приготовила свежий суп: гороховый с курицей и копченым салом. небольшой кастрюльки супа нам хватает в среднем на два дня, при условии, что муж не ест его еще и на завтрак.
Горох использую самый простой, из прозрачного пакета. Промываю и замачиваю его на ночь, к утру он в порядке, готов к варке. А что касается сала, то оно или копченая грудинка - это обязательный ингредиент, давно уже выяснили.
Готовила еще печеночные оладьи. Пробовала свиную печень, которую заказывала в Ашане. Тогда Мираторга не было, попробовала неизвестную Все ок, единственное, в упаковке не один-два куска, а куски разного размера.
отдельно пожарила лук с морковкой, они удачно с печенью сочетаются.
Ну, и вспомнила про быстрый пирог, который меня часто выручает. Я не раз упоминала его в своих публикациях, и в этот раз оставлю ссылку на рецепт. Это такой ленивый хачапури из лаваша, который мы все дружно любим.
Лаваш, творог, сыр - все из морозилки. Продукты прекрасно переносят заморозку, так что на вкусе в итоге это не отражается.
Вот такой вкусный день. Спасибо за ваше внимание и реакции. мне всегда интересно ваше мнение! Продолжаю отдыхать, а вам желаю отличного настроения и хорошей погоды!
Ссылка на рецепт пирога из лаваша с творогом и сыром