Вот рецепт салата к году лошади и его фотография:
Салат «Золотой табун»
Ингредиенты:
- Куриная грудка отварная — 2 шт.
- Свежие огурцы — 2 шт.
- Консервированная кукуруза — 1 банка
- Зеленый горошек консервированный — 1 банка
- Сыр твердый тертый — 150 г
- Майонез домашний или оливковый — по вкусу
- Маслины черные без косточки — 1 баночка
- Листья зеленого салата для украшения
Приготовление:
1. Отваренную курицу нарезать мелкими кубиками.
2. Огурцы очистить от кожуры и мелко порезать.
3. Смешайте нарезанную курицу, огурец, кукурузу и зеленый горошек в глубокой миске.
4. Добавьте майонез, перемешайте осторожно, стараясь сохранить форму ингредиентов.
5. Посыпьте сверху сыром, аккуратно смешивая с остальной массой.
6. Переложите салат на сервировочное блюдо, выложив листья зеленого салата вокруг блюда.
7. Украсьте верх маслинами, выкладывая их в форме лошадей.
8. Подавайте охлаждённым перед подачей.
Салат выглядит эффектно и вкусен благодаря гармоничному сочетанию свежих овощей и нежной курицы.
Салат к году лошади
Приятного аппетита!