Домашний шашлык в духовке! простой и вкусный #рецепт
Ингредиенты:
1,5 кг свиной шеи
Специи для мяса: соевый соус, чёрный перец, копченая паприка, сушеный чеснок, абхазская аджика, хмели-сунели, растительное масло, яблочный уксус 6%
Для украшение:
Лук, яблочный уксус 6%, сумах
Зелень
Приготовление:
1. Для начала нарезаем свиную шею на большие куски (примерно 5х5 см);
2. Смешиваем все специи по вкусу, примерные пропорции у меня: ~100 г. соевый соус, 1 ч.л. чёрный перец, 1 ч.л. копченая паприка, 1 ч.л. сушеный чеснок, 2 ч.л. абхазская аджика, 0,5 ч.л. хмели-сунели, 50 г. растительное масло, 2 ст.л. яблочный уксус 6%, отправляем туда мясо и маринуем минимум час, а в идеале ночь;
3. На противень с бумагой для выпекания выкладываем куски мяса, чтобы они не касались друг друга, и запекаем в разогретой до 200°C духовке 50-55 минут;
4. Лук мелко нарезаем полукольцами, добавляем яблочный уксус и сумах, чуть-чуть давим и даем промариноваться пока мясо готовится.
И ВСЁ! ДОМАШНИЙ ШАШЛЫК ГОТОВ!
Приятного аппетита, мои друзья!
подписывайтесь на канал, здесь будет еще много вкусных рецептов!
#шашлыквдуховке #шашлык #маринаддляшашлыка #рецептшашлыка #мясовдуховке #какприготовитьшашлыквдуховке #шашлыкизсвинины #мясо #свининавдуховке #шашлыквдуховкерецепт #шашлыкрецепт #шашлыквдуховкенашпажках #рецепт #шашлыкдома #сочныйшашлык #вдуховке #кулинария #вкусныйшашлык #маринад #какприготовитьшашлык #какприготовить #рецепты #шашлыквдомашнихусловиях #рецептшашлыкавдуховке #какзамариноватьшашлык #еда #шашлыквдуховкеизсвинины #свинина #кухня #готовимдома #шашлыки