Салат из капусты, моркови и свёклы по-корейски
Ингредиенты:
Капуста
Морковь
Свёкла
Чеснок
Соль
Перец чёрный молотый
Перец красный острый молотый
Приправа для корейской морковки
Сахар
Уксус 9%
Масло растительное
Все ингредиенты беру на глаз, пробую, если чего-то не хватает, добавляю. Должны чувствоваться все вкусы, сладость сахара, кислинка уксуса, острота перца, ну и по соли чтобы нормально было.
Капусту шинкуем тонкой соломкой, морковь и свёклу трём на тёрке для корейской моркови. У меня капусты и моркови примерно одинаково, свёклы чуть-чуть поменьше.
Далее, добавляем чеснок через чеснокодавку, все специи и приправы, заливаем всё это разогретым растительным маслом и перемешиваем.
Даём салату настоятся часа 2-3 и подаём к столу.
Приятного аппетита!
#салат
#рецепт
#рецептсалата
#салатизовощей
#наташинакухня
