Видите магазин IBS? Или в первую очередь ваш взгляд сфокусировался на вывеске TashKent (немного обрезанной), или всё-таки, красно-белый реабилитационный центр здесь выходит на первое место? В общем, сегодня наше пейсательство будет посвящено шикарному пивному магазинчику - IBS (International Beer Store), отлично спрятанному за ёлками (!) почти в самом центре Уездного города Бесов.
Когда-то у нас с IPAлитом Матвеевичем, мои жадным Alter Ego, был любимый пивной магазин Бир Маркет Арбатский, о котором мы несколько раз уже писали, однако, данный IBS его мощно превосходит сразу по трём важным параметрам: выбору, ценам и близкому расположению к метро Динамо.
Пиво и сидр из Бельгии, Германии, Чехии, Соединённого Королевства, Китая, а также ряд экзотики, типа, Африки. Есть прекрасный выбор безалкогольного (кто-то недавно о нём спрашивал). Из отечественного крафта имеется Konix и, внезапно, Magic Mess.
Огромный выбор разливного пива, причем, довольно интересного варианта импорта.
Теперь же о ценах. Видели, скажем, где-нибудь сейчас "Айингер Пилс", "Айингер Хеллес" и "Айингер Столетнее" по 290 рупий за честную немецкую 0,5 л бутыль? Вот и мы с IPAлитом Матвеевичем не видели! Если знаете такие места - пишите в комментариях!
Кто-то спросит сейчас - так, наверное, срок годности подходит, вот и цены низкие? Здесь, сразу приходит на ум модное нынче выражение - не всё так однозначно!
У "Айингер Байриш Пилс" срок годности прекрасен, а вот у "Столетнего" (оно, к слову, так называется не из-за выдержки, а потому что было выпущено к столетию пивоварни в 1978 году), срок вышел месяц назад и... здесь есть нюанс!
Пива здесь много и на витрине, и в невидимых холодильниках где-то в кулуарах магазина, и присутствует оно - с самым разным сроком годности. И здесь следует понимать одну важную вещь - истекший срок годности для каких стилей пива минус, а для каких-то плюс!
Скажем, хорошо охмелённый стили пива, такие, как: Пилснер, IPA и особенно NEIPA, лучше всего пить максимально свежими (в теории), т.к. хмель со временем стареет и угасает. А вот если мы говорим о Ламбиках, Гёзах, Русских Имперских Стаутах, Барливайнах и разных других крепких стилях, то здесь, наоборот, чем дольше такое пиво хранится (выдерживается), тем их вкусоароматика становится только интереснее. Поэтому, старый IPA - это, конечно, печаль-беда, а вот Гёз - настоящая находка!
St. Louis Gueuze - отличное тому подтверждение! Где ещё можно урвать Гёз за 190 рублей в наше время? Тоже напиши в комментариях, друзья. Жадный предводитель пивного дворянства IPAлит Матвеевич Воробьянинов, всенепременно, возьмёт на карандаш в своём ментальном блокнотике.
Как вы уже догадались, это не просто пивной магазин, а магазин-бар. Любой пивцерин можно продегустировать прямо здесь под просмотр футбола/хоккея по телевизору на стене.
Ну и последнее наше пришествие сюда ознаменовалось тем, что у местного буфетчика Артёма (до недавнего времени обычно молчаливый чел, внезапно, разговорился), открылись способности к активному предложению и продажам. Поэтому, вот такой нехилый улов мы утащили с собой в Секретную Лабораторию Изучения Пива. Обзоры скоро будут, а под некоторый пивцерин мы уже заказали фирменные бокалы.
В следующем пейсательстве, поделюсь с вами своим мнением о ряде импортного пива, протестированного прямо в недрах этого самого IBS, были здесь интересные и весьма странные персонажи. Одного пришлось даже скормить местному Пану Унитазу. В общем, подпишитесь на канал, чтобы не пропустить ничего интересного!
Интересен такой формат обзоров? Делитесь впечатлениями!
ПОНРАВИЛОСЬ ПЕЙСАТЕЛЬСТВО?
Подпишитесь на канал, чтобы не пропустить новые расследования!
Поддержите нас лайком и репостом - это лучший способ сказать "спасибо"! ЗАКИНУТЬ IPAлиту Матвеевичу НА ОПОХМЕЛ всегда можно 👉ВОТ ЗДЕСЬ👈