В этом году решила попробовать вырастить новый сорт томатов, который давно рекомендуют опытные дачники. Мой выбор пал на сорт "Фиолетовое сердце". Название интригующее, обещания впечатляющие, и вот наконец-то пришла пора поделиться впечатлениями от своего опыта. (Не реклама - это личный обзор выращенных овощей)
Внешний вид
Первое впечатление было весьма положительным. Плоды среднего размера, красивой вытянутой формы, напоминающей сердечки.
Цвет необычный, насыщенно коричневый с переходящими оттенками пурпурного и бордового. Такой внешний вид добавляет оригинальности любому блюду и привлекает взгляды гостей.
Вкусовые качества
Главное в овощах – это вкус. Попробовав первый помидорчик, поняла, почему этот сорт пользуется таким спросом среди огородников. Мякоть мясистая, с приятным кисло-сладким привкусом и легким фруктовым ароматом.
Томаты хорошо держат форму, практически не трескаются, что облегчает процесс их хранения.
Вес
Максимальный размер плодов у томата «Фиолетовое сердце» может достигать веса 300-400 граммов, хотя средняя масса обычно находится в пределах 200-300 граммов. Такие показатели зависят от ряда факторов, включая условия выращивания, уровень плодородия почвы, степень освещенности и правильность формирования куста.
Урожайность
Сорт среднеспелый. Урожайность, как написано на пакетике с семян высокая, но у меня была средняя. Возможно чего-то не хватило в уходе. На одной кисти было всего по 2-3 томата. Для меня это не высокая урожайность, учитывая, что куст вела в один стебель и его рост не превысил 180 см.
Использование
- Идеальны для употребления в свежем виде, украшения салатов и гарниров.
- Хорошо подходят для переработки и заготовки на зиму.
- Сохраняют плотность и целостность при тепловой обработке.
- Их удобно использовать для супов, тушеных блюд и запеканки.
Итого, мой опыт показал, что сорт "Фиолетовое сердце" оправдывает свою популярность за отличные вкусовые качества. Самое главное для меня - помидоры сладкие, не кислые. В новом сезоне протестирую их ещё раз, но уже в открытом грунте и буду вести в два стебля. Посмотрю на урожайность в открытом грунте. Томаты не болели.