Любимое блюдо в семье это запечённая в духовке селёдка с луком.
В приготовлении нет ничего сложного.
Подготовка к приготовлению: помыть сельдь - чистить не нужно; нарезать кружочками лук.
Берём фольгу, раскладываем слой лука, кладём перец горошком, душистый перец, лавровый лист.
Кладём на лук сельдь, которую посолили, поперчили (мы любим острые блюда, поэтому добавляем различные виды перцев).
Сверху снова укладываем слой лука.
Заворачиваем сельдь в фольгу. Чтобы при запекании не вытекла жидкость, лучше завернуть в два слоя фольги.
Поставить в духовку. Запекать 30 минут при температуре 180⁰, перевернуть и запекать ещё 30 минут.
Выложить на тарелку и можно подавать на стол.
Приятного аппетита!
#сельдь
#запеченнаяселедка