Посмотрел пару новых выставок в РИМе (нет, в не в городе Риме, а всего лишь в Рязанском Историческом музее). Заглянул посмотреть цены в музейном кафе. Прикинул, что пообедать с первым-вторым-салатом получится рублей за 300-400, в зависимости от аппетита. По нынешним рязанским общепитовским ценам – это очень даже нормально. Развернулся, ушел.
Пока шел к остановке, подумалось, а чего же я винегрет с селедкой, например, не взял попробовать – он всего 90 рублей стоил…
Сел в автобус, поехал домой. Проезжая мимо рынка, вышел. Пошел в рыбную палатку, купил селедку. Заодно купил хлеба, сыра, колбасы, увидел, что привезли марокканские мандарины, взял килограмм на пробу. Подождал автобус дальше, поехал домой.
Пока дома кто на работе, кто на олимпиаде по математике, почистил, разобрал на филе селедку, почистил, порезал луковицу, залил маслом, перемешал, поставил в холодильник, чтобы селедка с луком набрались вкуса друг от друга.
Достал свеклу, морковку, две картошки, налил в кастрюлю воды, поставил вариться. Пока овощи варились, пропылесосил полы в квартире :) Посмотрел, что там с картошко-свеклой, слил воду, поставил овощи остывать. Налил в ведро воды, вымыл полы :)
Пошинковал, как придется, свеклу, картошку, морковку. Открыл банку с маринованными огурцами, пошинковал четыре штуки. Достал из стола бутылку с оливковым маслом, добавил к овощам, перемешал, малость посолил. Объявил винегрет готовым. А тут как раз пришло время селедку проверить.
Получилось нормально, даже, наверное, получше чем в музейном кафе :) Может, не такого свекольного цвета как в кафе, но тут кому как нравится :)
Хотя, конечно, купить за 90 рублей порцию винегрета и не возиться с ним было бы проще :) Зато свой – с приключениями :)
----------
Не ленитесь, ставьте лайки :) Они поднимают настроение и вместе с вашей подпиской помогают развитию канала. А еще можно подписаться на телеграм-канал с дополнительными материалами.