Мозг пожилого человека обожает эти продукты! Вы знаете, в пожилом возрасте есть такая неприятная особенность - снижение когнитивных функций. То есть пожилой человек начинает уже терять память, начинает забывать (а куда же дел ключи?), начинает плохо думать, и в целом вот эти все ухудшения когнитивных способностей делают жизнь пожилого человека просто невыносимой иногда.
Представьте: пожилой человек не узнаёт своих знакомых (хотя, признайтесь, иногда и в 30 лет хочется сделать вид, что не узнал некоторых людей), он иногда и себя в зеркале не может узнать - особенно с утра, будем честными! Но если серьёзно, то при деменции в запущенной стадии это действительно трагично.
И вот учёные говорят - есть определённая группа продуктов, которая творит настоящие чудеса! То есть значительно улучшает состояние головного мозга. И знаете что? Когда вам 30 лет, вы об этом не задумываетесь - мозг работает как швейцарские часы. Но когда за 60-70, эти продукты становятся настоящими супергероями для вашего мозга!
Многие пожилые люди старше 70-80 лет пишут мне: "Начал есть то, что вы советуете, и теперь не знаю, куда девать свою активность!" Один дедушка даже жаловался, что стал слишком умным для своего возраста и теперь всех обыгрывает в шахматы!
Сложные углеводы - топливо для вашего серого вещества
Первое - продукты должны содержать сложные углеводы: перловка, гречка, овсянка, хлеб. Многие пожилые люди боятся хлеба как вампиры чеснока, а зря!
Хлеб - это сложные углеводы, нужные мозгу как бензин машине. Съели что-то сладкое - мозг получил короткий "энергетический удар" и опять голодает. А с хлебом ваш мозг работает как дизельный двигатель - долго и стабильно!
Бобовые
Следующий герой нашего рассказа - бобовые! У меня их тут нет - съедены подчистую (признаюсь, не устоял). Горох, чечевица, нут - эти скромные труженики содержат и сложные углеводы, и растительный белок. Употребляйте хотя бы несколько порций в неделю, и ваш мозг скажет вам "спасибо" на всех языках, которые помнит!
Рыба
А вот рыба - это вообще философ среди продуктов! Омега-3 жиры и прочие полезности для мозга. И не слушайте байки про дорогой лосось - обычная селёдка работает не хуже! Как говорится, не форелью единой жив человек. Две-три порции в неделю, и будете мудры как сова (только не ухайте по ночам).
Зелёные овощи
Овощи, особенно тёмно-зелёные - шпинат, салат - это как зелёная аптека для мозга! В этих листочках столько пользы, что не хватит видео всё описать. Главное - разнообразие! Не сидите на одном шпинате, как панда на бамбуке.
Фрукты и ягоды
Груши и яблоки содержат кверцетин - вещество, которое тормозит старение мозга лучше любого антивозрастного крема! А про ягоды вообще отдельная песня - у меня тут 1,2 кг голубики, это на максимум 3 дня в нашей семье (да, мы её едим как медведи перед спячкой!).
Ягоды - это как маленькие синие таблетки счастья, только натуральные. Черника, голубика, клюква - чем темнее ягодка, тем больше в ней волшебства для мозга!
Орехи
Орехи - это вообще суперпродукт! Витамин Е, цинк, магний... При нехватке магния вы нервничаете по любому поводу (и даже без повода). А с орехами ваша нервная система становится более устойчивой, чем танк. Главное - промой как следует орехи перед употреблением.
Другие звёзды рациона
Оливковое масло - жидкое золото Средиземноморья! Яйца с их волшебным холином! Специи - чтобы жизнь была не пресной, как хлеб с водой! Зелёный чай - восточная мудрость в чашке!
И помните про воду! Мозг на 85% состоит из воды - больше, чем огурец! Без достаточного количества жидкости мозг работает как старый компьютер - медленно и со скрипом.
Чего избегать
А вот от чего стоит держаться подальше: избыток сахара (он для мозга как ржавчина для железа), слишком много соли (превращает сосуды в жёсткие трубы), и конечно, всякие вредные привычки - они мозгу точно не друзья.
Бонусные советы
И последнее: высыпайтесь! Во сне мозг занимается генеральной уборкой, выбрасывает метаболический мусор. Проветривайтесь на свежем воздухе и двигайтесь - многие зоны мозга связаны с движением. Хотите умную голову - шевелите ногами!
Если хотите узнать о самой страшной утренней ошибке пожилых людей, жмите сюда и смотрите https://vk.com/video-226704213_456239593
Так что, друзья, запоминайте эти простые истины, и ваш мозг будет работать как новенький даже в почтенном возрасте! И обязательно поделитесь этой информацией - вдруг кому-то она поможет сохранить ясность ума и хорошую память на долгие годы!