Я давно пеку домашний хлеб на закваске.
И сегодня вдруг родилась идея попробовать испечь хлеб в мультипекаре в виде венских вафель.
Как раз тесто у меня было готово, ставила для выпечки городской булки, вот и попробовала испечь хлебушек в мультипекаре с панелями для венских вафель из одной половины теста - хлебные венские вафли.
Надо сказать, что результат порадовал. Такой хлебушек понравится тем, кто любит корочки/ горбушки, а в этом случае получается корочка двойная!
Первый раз смазала панели подсолнечным маслом, потом поняла, что это лишнее, ведь панели у меня с тефлоновым покрытием.
Кстати, раскатывать тесто здесь не нужно, надо просто растянуть его руками.
Надо бы приноровиться еще делать их прямоугольными по форме панели, но это в следующий раз - теста следует чуть больше закладывать...
Соглашусь, что это энергозатратно, но в редких случаях можно себя побаловать: с кусочком сыровяленого мяса и калмыцким чаем очень вкусно "заходит"!😊
На следующий день хлебные венские вафли становятся суше и тверже, чтобы сделать их мягкими, надо прогреть 30-40 секунд в микроволновке со стаканом горячей воды. Тогда они станут такими же, как и после выпечки.
Не переставайте радовать своих близких необычными и вкусными блюдами, а главное - полезной и здоровой пищей! И пусть Вашу трапезу всегда сопровождает отличное настроение от предвкушения новых вкусовых ощущений!
Пожалуйста, если не трудно, поддержите канал лайком или комментарием, можно просто хотя бы один смайлик😊, заранее всем БлагоДарю💕! Этим вы ОЧЕНЬ поможете в развитии канала❗ Всем крепкого здоровья и всего самого доброго😘💗