Очередной винный праздник - очередной повод что-то под него подобрать.
И сегодня, 24 ноября отмечается Международный день Карменера, появившийся в винном календаре в 2014 году благодаря чилийским виноделам. На истории праздника подробно останавливаться не буду, хотя в самом начале увлечения вином, карменер на протяжении нескольких лет оставался одним из любимых сортов и тогда я наверное перепробовал все чилийские вина из этого сорта, которые были в то время у нас на рынке. Хотя действительно интересных карменеров не так уж и много, а по нынешним временам и цена у них соответствующая. Поэтому обратимся к российскому производителю.
В прошлом году я дважды пробовал Ренессанс Карменер 2022 года от винодельни «Раевское» и тогда при оценке в 87 баллов оно несмотря на довольно сильное отступление от привычной сортовой органолептики в целом произвело неплохое впечатление, поэтому когда совсем недавно обнаружил на полки это вино сразу 2-х более ранних годов, да по цене менее 1 тыс. рублей, сразу появилась идея эти два вина взять для обзора к Международному дню Карменера.
Сразу небольшое наблюдение: несмотря на разницу в возрасте в 2 года, получается что вино 2021 года разлили сразу после выдержки, а вино 2019 только через 1,5 года.
Ренессанс Карменер 2021 ЗГУ «Кубань. Новороссийск» произведено на винодельне «Раевское».
Сортовой состав: карменер 100%. Метод сенье 20%, выдержка в новом американском и французском дубе 8 месяцев.
Алкоголь 14.0°
В авторском гиде Артура Саркисяна на 2023 года это вино получило 87 баллов. Получается было это три года назад, вот и посмотрим что с ним стало.
Аромат насыщенный, густой, стойкий, но есть и большой минус - сортовые особенности карменера вообще не ощущаются. О том что это карменер можно понять только глядя на этикетку, а так это можно было бы принять за любой бленд бордосских сортов с выдержкой в дубе, которая перебивает всё остальное. Общий тон тёмных ягод (ежевика, переспелая вишня, чернослив), слабые специи, дымные ноты, ваниль. И вот американский дуб с тоном жженой деревяшки и обилием ванили как раз тут вполне узнаваем. Неплохой банас, хотя танины ещё такие, что им нужно немного времени для смягчения. В остаточном аромате копчёности и чернослив. В целом неплохо, да вот только к карменеру, главной ароматической особенностью которого является обильный чёрный перец, это вино не имеет никакого отношения. Поэтому только 86 баллов.
Ренессанс Карменер 2019 ЗГУ «Кубань» вино произведено «Мысхако»
Сортовой состав: карменер 100%.
Алкоголь 14.0°
Детальной информации об особенностях производства у меня нет, но одно можно сказать точно: также как и в случае с вином 2021 годы здесь очевидно присутствие избыточного дуба.
У вина густой и насыщенный цвет, несмотря на разницу в возрасте - такой же как и у вина 2021 года. Аромат чуть поспокойнее, но также с основой из тёмных ягод с преобладанием уставшего чернослива, которую здесь уже более очевидно перебивает та самая бочка, выраженная в соответствующем дубово-ванильном тоне, с добавлением кожи, специй, лесного мха, табака, копчёностей. Во рту вино конечно же менее танинное чем вино 2021 года, но всё же слишком много дуба. В остаточном аромате выраженная копчёная грудинка. И снова полное отсутствие понимания, что это карменер. Только 84 балла, несмотря на то, что вино в общем-то ещё в хорошей форме и пару-тройку лет ещё проживёт запросто - наглядный пример что будет, если вино передержать в дубе.
А вот пример хорошего карменера, таким каким он должен быть: