Оладьи с кукурузой для праздничного стола: золотистые, нежные, в самый раз

Как же я могла забыть про этот прекрасный рецепт! Ведь такие оладьи, идеальная основа для подачи: на них отлично смотрится и рыбка слабосолёная, и мясное ассорти, и даже паштет.

Эти фотографии сделаны ещё в 2018 году 😊. Тогда меня в кулинарных группах ласково звали Галюша, так меня зовут дома все близкие. И даже первая моя группа во «ВКонтакте» называлась «Рецепты от Галюши».

Честно говоря, уже не помню, почему потом решила сменить название…

• Состав:
• Мука — 1 стакан
• Натуральный йогурт — 200 мл
• Яйцо — 1 шт.
• Консервированная кукуруза — 1 банка (жидкость слейте)
• Тёртый пармезан (любой твердый сыр) — 1 стакан
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Свежий укроп (мелко нарубленный) — 1 пучок

Приготовление:

• Все ингредиенты просто соединяю в одной миске и аккуратно перемешиваю.

• Противень застилаю силиконовым ковриком. Ложкой выкладываю тесто и отправляю в разогретую до 190–200 °C духовку на 18–20 минут, пока края не станут золотистыми.

Кстати, можно обжарить оладьи и на сковороде, но я предпочитаю духовку

Заходите сюда 👉 Группа в ВК 👉 Telegram 👉 Одноклассники

Max

Приятного аппетита!