Гречневая лапша не такая, как все. У неё лёгкий ореховый акцент, приятный оттенок и врождённая способность быть полезной. Это как если бы наша родная гречка надела элегантное японское кимоно 👘
Сегодня мы подаём её в компании, где каждый ингредиент на своём месте:
🙌Тофу: Скромный, но очень воспитанный. Мы его обжарили до хрустящей корочки — теперь у него есть характер!
🙌овощи: Они здесь для цвета и лёгкости. Как группа поддержки для лапши.
🙌Чеснок: Щедрая порция чеснока. Аромат стоит такой, что соседи начинают завидовать😉
Понадобится:
✔️Гречневая лапша 200-300гр
✔️Зелёный лук 1 пучок
✔️масло для жарки опционально
✔️лук репчатый 1-2 шт
✔️морковь 2-3 шт крупных
✔️соевый соус и/ или соль по вкусу
✔️чеснок 1-2 головки, по вкусу
✔️тофу 300гр
✔️любовь по вкусу, из открытого сердца❤️
Приготовление:
Морковь нарезать на брусочки или соломкой
Лук нарезать полукольцами или перьями
Доведите воду до кипения и отварите лапшу
Разогрейте в сковородке немного масла и обжарьте морковь 1-2 минуты. Огонь чуть выше среднего.
Добавьте затем лук и готовьте 1-2 минуты
Зелёный Лук нарезать крупно
И отравляем его в сковороду. также добавляем соевый соус и/или соль
Очищаем чеснок
Измельчаем через пресс и добавляем в сковороду
Тофу нарезать кубиками и обжарить до корочки. По желанию добавить щепотку куркумы
У меня этот процесс занял около 8 минут
Объединяем все ингредиенты: овощи, лапшу и Тофу
Перемешайте и можно подавать
Приятного аппетита ❤️
#веганрецепты #зожрецепты #ппрецепты #пппирожные #безлактозы #зожрецепты #постныерецепты #веган #веганскиерецепты #полезнаяеда #тортбезвыпекания #безсахара #ппзож #вегандесерт #вкусноиполезно #сладости
#veganfood #refinedsugarfree #veganbaking #vegancandy #veganrecipes #veganrecipe #letscookvegan #plantbaseddiet #vegandessert #bestofvegan #sugarfree