🔗Видео-рецепт в конце статьи🎥
Если утром не хватает времени на полноценный завтрак, но хочется чего-то вкусного, сытного и полезного — этот шоколадный чизкейк из микроволновки станет находкой. Он готовится всего за 3–4 минуты, не требует сложных ингредиентов и отлично подойдёт как для завтрака, так и для полезного десерта.
🌿 Быстрый чизкейк в микроволновке (3–4 минуты)
Ингредиенты:
• 120 г греческого йогурта
• 1 ч. л. эритритола
• 1 ч. л. картофельного или кукурузного крахмала
• 1 яйцо
• шоколадные капли
• протеиновая паста Nocciutella (для топпинга)
Как приготовить:
1. Смешайте все ингредиенты в миске до однородной массы.
2. Переложите смесь в небольшую миску или формочку, слегка смазанную маслом.
3. Готовьте в микроволновке на максимальной мощности 3–4 минуты.
4. Дайте немного остыть — так текстура станет плотнее и нежнее.
5. Украсьте любимым топпингом и наслаждайтесь!
🔄 Чем заменить эритритол?
Если эритритола нет под рукой, можно использовать:
✔ Стевию
Натуральный подсластитель, гораздо слаще сахара, поэтому добавлять нужно меньше.
✔ Смесь эритритола и стевии
Более мягкий и привычный вкус для выпечки.
✔ Кокосовый сахар
Придаёт лёгкий карамельный привкус.
✔ Мёд
Добавит сладости и аромата, но увеличит калорийность.
✔ Обычный сахар
1 ч. л. сахара прекрасно подойдёт, если нет цели снизить калории.