Срочный опрос!
Друзья-сыровары, привет!
Сегодня у меня к вам очень насущный вопрос, который, уверена, волнует многих из нас. Речь пойдет о подсырной сыворотке.
Ни для кого не секрет, что после приготовления сыра остается ее немало. Для тех, кто варит сыр из 10-20 литров молока раз в неделю, это, возможно, не такая уж и большая проблема. Но вот когда речь заходит о регулярном сыроварении из 30-40-50-60 литров молока, то сыворотка становится настоящей головной болью!
И давайте будем честны, советы типа "можно ее пить – очень полезно" или "делать коктейли" в таких объемах звучат, мягко говоря, как издевательство. Кто из нас реально выпьет 10-20 литров сыворотки за пару дней?
Если сыроварение происходит на собственном подворье, то, конечно, спаивание скотине – это почти беспроигрышный вариант. Но что делать, если такой возможности нет?
Вот тут-то и начинается самое интересное!
Я предлагаю вам накидать в комментариях свои проверенные, а может быть, и экспериментальные варианты использования подсырной сыворотки. Давайте делиться опытом, идеями, лайфхаками!
Со своей стороны могу предложить вам один очень интересный вариант использования сыворотки. Ну, а мое видео использования сыворотки смотрите в подписке Премиум (доступ ко всем моим статьям и видео всего за 300 рублей в месяц).
Мне бы очень хотелось узнать, пользуется ли кто-то из вас уже таким способом.
Итак, приступим! Пишите в комментариях, как вы справляетесь с излишками сыворотки!
С нетерпением жду ваших ответов!