Запеканка из индейки ПП.
Пицца ПП .
Шарлотка ПП , яблоки из магазина Светофор за 1 рубль
Всем хороших выходных!!!
Хотя у меня и так каждый день выходной и даже сама себе немного завидую.
Вообще я и так себя и мужа балую всякими блюдами. Обычное питание это не про нас, хочется приготовить что-нибудь необычное и вкусненькое, тем более теперь на пенсии есть время и возможность.
Вот решила сделать запеканку из индейки, просто у меня есть такой фарш , очень хорошо подойдёт и курица, в идеале курирая грудка.
Состав:
- Фарш куриный или из индейки
- Лук - 2 шт
- Морковь 🥕-2-3 шт
- Яйцо
- Соль, перец по вкусу
- Зелень по вкусу и желанию, зубчик чеснока
И так беру фарш готовый или мясо, измельчаю с луком (можно и лучше взять красный, но у меня его не оказалось) в чоппере, добавить туда яйцо и зелень, у меня укроп. Солим и перчим по вкусу , выдавливаем чеснок.
Отдельно обжариваю лук с морковью 🥕 на сковороде с минимальным добавлением масла, можно без него .
Выкладываем половину фарша в форму, лучше брать прямоугольную
Следующий слой морковь с луком, а затем оставшийся фарш.
Сверху немного посыпаем легким сыром.
Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на 30-40 минут
Дать остыть и полезная запеканка готова.
Только потом поняла, что про укроп забыла 🤣.
Можно использовать как перекус или основное блюдо.
Приятного аппетита!!! 😋😋
У меня осталось немного фарша и я решила сделать пиццу. Натерла кабачок, вернее тереть рукой мне больно, поэтому использовала чоппер. Затем его отжала от лишнего сока, добавила фарш, яйцо, соль, перец и все хорошо перемешала.
Вылила тесто на сковороду.
и обжаривала на медленном огне под крышкой. Затем с помощью крышки перевернула на другую сторону. Смазала сметаной, выложила помидоры черри, они были у меня заморожены, это свои с огорода . И сыр моцареллу.
Закрыла крышкой и готовила до готовности .
Может и не красиво получилось, но полезно и вкусно..
И пока духовка была горячая , я решила сделать шарлотку пп из яблок , которые дали в Светофоре за рубль .
Яблоки очень вкусные и сладкие, только кожура немного жестковата и я ее очистила.
Как делала писать не буду, так как недавно ее готовила
Яблочки некрупные, положила рядом с шарлоткой показать вам как они выглядят.
Еще решила сделать морковь по-корейски по быстрому, иногда эта заправка меня выручает.
Сломалась у меня, крупная тёрка для этой моркови, пришлось натереть на мелкой. Остатки морковки съел мой друг, сидел рядом.
Если что, не является рекламой данного продукта❗❗❗
Все очень просто добавляешь, эту жидкую приправу, перемешиваешь и через часа два морковь готова.
Можно и с капустой так сделать .
А ещё никак не могу подать электронную заявку , просила мама, надо получить пульт. Вот сложно мне пожилому 😂человеку в этом разбираться.
Связалась с председателем, все объяснила, ссылку прислала, тыкала тыкала не получается, потом заявка ушла
Потом пришел ответ
Я отослала его председателю снт, а оказалось не то, надо было нажимать получить пульт, она перепутала, сказала не поняла и не то отметила.
Начала по новому заполнять, ничего не получилось, заявка не уходит и всё. Мое терпение лопнуло . Вот плохо ни в чем не разбираться. А вот как маме моей делать, если она вообще в интернете не разбирается и телефон обычный кнопочный, и смартфоном не умеет пользоваться, у нее даже нет карточки банковской, боится ее получать. Пенсию по старинке домой приносят.
Надо опять пробовать, но сегодня я больше не настроена. 😁
Вчера электрик сделал машину, провозился четыре часа, взял за работу 1500 рублей, в городе содрали бы больше. И оказывается он такой не собранный, столько времени к нам не мог доехать и забыл у нас свой инструмент. Муж ему позвонил, он только сегодня увидел его, сказал вечером приедет но так и не приехал.
А завтра уезжает на вахту в Подмосковье.
Муж сегодня разбросал компостную кучу. Наконец то 🤣 у него руки до нее дошли. А там было столько личинок майского жука и червей , что куры от души наелись мяса.
Мое питание сегодня
Завтрак - доела тврожно- тыквенную галету и кофе
Обед - пирог грибной и чай с клюквой
Ужин - доедаю рулет с горбушей, авокадо и перцем
Вот такое интересное питание на день .
Спасибо за внимание!
Всем здоровья, мира и добра!!!