Продолжаю вести цикл публикаций о тратах, готовке, расходованию продуктов и их закупке. Стараюсь максимально эффективно расходовать установленную на питание сумму, разумно потреблять купленные продукты, и максимально разнообразно и вкусно кормить семью.
Запас продуктов на начало месяца можно посмотреть здесь:
Мокрый снег шел всю ночь и почти весь день. Мой визит к неврологу отменили. Поэтому освободившееся время решила провести с пользой - снова сходила в паспортный стол, подала документы. Срок обработки их конечно очень долгий, но вариантов нет.
По дороге домой зашла в Пятерочку. Купила рагу на суп, хлеб, помидоры и кефирный коктейль.
Все на 300 рублей.
Меню мое было сегодня такое.
На завтрак молочная пшенная каша из мультиварки, кабачковая вафля с сыром, айсбергом и форелью.
На обед из остатков макарон, лисичек и куриного филе приготовила пасту. Сверху посыпала тертым сыром.
Ужин был в стиле фаст-фуд. Запекла картошку фри и куриный попкорн. Свежий салат обязательно.
Кстати, куриный попкорн действительно оказался очень хорош - кусочки куриного филе в кляре.
Еще испекла чиабатту, тесто на которую поставила еще два дня назад. Вот такое оно стало в холодильнике
Сделала 4 небольших чиабатты, две из которых пока заморозила.
Рецепт брала у Ольги Шобутинской, кому интересно можете найти и почитать.