Здравствуйте, мои дорогие читатели!
На связи с вами я — Подсолнух. Каждый день я встречаю рассвет первым, так что про утро знаю буквально всё. И вот что скажу: если вы начинаете день без завтрака, то буквально сами у себя крадёте бодрость. Это всё равно что выходить из дома без телефона — вроде можно, но жить сразу неудобно.
Хороший завтрак — это не история про модные «ритуалы», а про то, чтобы дать телу ту самую энергию, которая заставляет гореть ваши глаза весь день. И нет, кофе с печенькой — это не энергия, а короткий роман: страсти много, толку мало. Чтобы не зависеть от случайных перекусов и вечерних набегов на холодильник, утром вам непременно нужны сложные углеводы и белок. Сложные углеводы действуют эффективно, долго, стабильно и всегда актуальны. А простые углеводы? Ах, эти хитрецы... Они как фейерверк: ярко, но быстро заканчивается, и вы снова грустите у холодильника.
Что же работает действительно хорошо? Каши, каши и ещё раз каши. Овсянка, гречка, пшено, булгур, перловка — всё это отличная основа. Добавьте туда орешки, сухофрукты, ягоды — и вот уже получается завтрак, который радует так же, как первый солнечный луч утром. Нет времени долго готовить? Не беда — залейте молоком хлопья «5 злаков» от «Обед без бед» и наслаждайтесь пользой со вкусом.
Яйца — тоже великолепный вариант. Варёные, пашот, скрэмбл — выбирайте, что ближе к сердцу, и помните: их репутацию давно восстановили. Холестерин оказался не таким уж страшным, а вот польза очень даже ощутимая!
Творог, сыр — вообще отдельная песня. Полезные белки, витамины, кальций — всё в одном. Добавили чуть сметаны, одну-две капли мёда — и уже совсем другой разговор, пальчики оближешь. Хотя, к примеру, творог «Снежино» не нуждается ни в каких добавках — и так загляденье!
Молоко и йогурт без сахара — тоже добрые утренние друзья, особенно если ваш организм спокойно относится к лактозе. А если не очень — существуют варианты с пониженным содержанием этого вещества, и тогда точно никто не пострадает.
Не забывайте про овощи и фрукты. Я вот, например, к зелени отношусь с особым уважением — всё-таки мы одних, так сказать, растительных кровей. Банан утром — вообще отличный вариант: сладко, приятно, а скачков сахара в крови нет. Плюс настроение поднимает, а это, согласитесь, бесценно в 8 утра!
Любите делать бутерброды? Супер! Только выбирайте цельнозерновой хлеб, а сверху кладите что-то посерьёзнее колбасы — например, рыбу, индейку, яйцо, авокадо. И вкусно, и полезно, и совесть чиста.
И главное — не превращайте завтрак в войну между вами и правилами здорового питания. Сахар можно, если в меру — около 50 граммов быстрых углеводов в день для взрослого вполне безопасны. Хотите мёда в кашу? Хорошо! Блинчики по утрам? Конечно! Просто часть муки замените цельнозерновой и подайте не с вареньем, а с печёными яблоками. Ребёнок просит сладкий йогурт? Добавьте в него клетчатку — и сахар уже не так стремительно подскакивает в крови.
Так что выбирайте то, что делает ваше утро не только полезным, но и действительно позитивным. А я, Подсолнух, всегда рад напомнить: чем лучше вы начнёте день, тем ярче он пройдёт! 🌻
Erid: 2W5zFGebqAx
Реклама. ООО «ТК ЛЕТО». ИНН 7327067461