Грецкие орехи, веками считавшиеся полезным продуктом, получили научное подтверждение своего положительного влияния на когнитивные функции. Врач общей практики ИНВИТРО Елена Алексенцева объяснила, как включить их в рацион для максимальной пользы и избежать возможного вреда.
Чем полезны грецкие орехи
- Для работы мозга: Омега-3 жирные кислоты улучшают мыслительные процессы, поддерживают ясность ума и снижают риск болезни Альцгеймера и деменции.
- Для обмена веществ: Высокое содержание клетчатки и белка обеспечивает длительное чувство сытости, стабилизирует уровень сахара в крови и контролирует аппетит.
- Источник микроэлементов: Цинк, магний, фосфор, калий, железо и кальций необходимы для здоровья костей, мышц и нервной системы.
Нужны витамины? В приложении «АптекаМос» можно найти препараты – в ближайшей аптеке или подешевле в другой.
Кому особенно рекомендованы
Продукт особенно полезен беременным и кормящим женщинам, школьникам и студентам, спортсменам, людям старше 40 лет, а также тем, кто испытывает стресс, имеет проблемы со сном или страдает заболеваниями сердечно-сосудистой системы.
Правда ли, что орехи помогают сохранить ясность ума и память, когда человек стареет?
Да, ряд исследований подтверждает эту связь. Для достижения эффекта рекомендуется ежедневно употреблять около 30 граммов (небольшая горсть) качественных орехов без соли и консервантов.
Возможный вред и меры предосторожности
Несмотря на пользу, грецкие орехи могут навредить при неправильном употреблении:
- Высокая калорийность: Чрезмерное употребление приводит к набору веса и повышению уровня липидов в крови.
- Пищеварительный дискомфорт: Сырые орехи, особенно при резком введении в рацион, могут вызывать вздутие, диарею или боль в животе.
- Аллергические реакции: Возможны серьезные реакции — от зуда и сыпи до затруднения дыхания и анафилактического шока.
Помимо очевидных признаков аллергии, на непереносимость могут указывать:
- покалывание или раздражение во рту и горле;
- головная боль или мигрень.
При появлении таких симптомов следует отказаться от продукта и проконсультироваться с врачом.
Информация представлена в ознакомительных целях и не является медицинской консультацией. Имеются противопоказания. Необходима консультация специалиста.
Больше статьей:
