❗️❗️ ‼️ внимание ‼️ В хлебе (в процессе ферментации) никогда не ориентируемся на конкретное время, только на основные признаки окончания процесса Это как в пути из Москвы в Питер. Кто-то доедет за 18 часов, а кто-то за 48 часов Как вы поймёте что пора переходить к следующему этапу? Внимательно смотрите видео уроки и задавайте вопросы А лучше всего получается тогда, когда вы рядом с нашей командой - в чатах поддержки курсов (скоро как раз будет такая возможность на Рождественских курсах)