Всем мира и добра!
Продолжаю традиционную рубрику ответов на вопросы подписчиков.
Вопрос
Тарпаулиновыми тентами можно укрывать на дуги?
Да, можно. Дорогой, но вполне хороший вариант. Здесь только следует понимать, что до наступления настоящих холодов должны оставаться открытыми продухи, чтобы было хотя бы минимальное проветривание лозы под укрытием.
Вопрос
Виктор, добрый день. Получил от вас черенки винограда. Спасибо. Если можно напишите как лучше их хранить до весны, при условии что нет погреба с постоянной температурой? И когда начинаете проращивать чтоб саженцы можно было сажать в открытый грунт? Самарский регион.
Про виды зимнего хранения черенков винограда у меня была большая статья, написанные 4 года назад.
Что хочу дополнить к ранее сказанному. В последние несколько лет основным способом хранения черенков в холодильнике у меня является способ с использованием стрейч-плёнки.
Только заматываю я несколькими слоями стрейч-плёнки не один черенок, а обычно несколько. Черенки при таком варианте замечательно сохраняются до момента прививок (начало июня). Именно из так хранящихся черенков (получилось хранение с ноября по 2 июня, дата начало прививок в этом году) были привиты успешно в этом году Карменер, Элегия и ещё ряд сортов. В настоящее время этот способ очень популярен у виноградарей, которые занимаются активно прививками.
У кого нет стрейч-плёнки, могут смело хранить черенки другим, тоже проверенным мной на практике хорошим способом. О нём подробно в этом видео рассказывает виноградарь Александр Крот. Единственно, я бы рекомендовал перед закладкой черенков в холодильник вымачивать их с полным погружением в воду.
Чего однозначно не стоит делать при хранении черенков в холодильнике? Организовывать это действо в дырявых пакетах. Это откровенная глупость, которая приведёт за короткий срок к иссушению черенков и в конечном итоге к их гибели. Существует при потере определённого % влаги черенком винограда, т.н. "точка невозврата", после которой проводимость черенка резко и необратимо снижается до нулевой.
Вопрос
Здравствуйте! Возможно, вопрос глупый. Когда речь идёт о винограде по забору, имеется ввиду забор из штакетника или сетки? А можно ли посадить виноград вплотную к забору из профлиста (забор идет с юга на север)?
Речь про виноград у забора можно вести в обоих случаях. В первом, штакетник, сетка рабица и т.д. виноградные лозы размещаются непосредственно по забору вплотную и растут по нему. Такой вариант есть у многих виноградарей. Часто на дачах - это сетка рабица. Она самая бюджетная для быстрого создания заграждения на участке. У себя в селе тоже наблюдаю такой вариант.
Что касается варианта рядом с "глухим" забором из металлического проф. листа. Он тоже есть. Здесь, если коротко, основных два варианта. Первый - отнести от забора шпалеру на небольшое расстояние (максимум 1 - 1,5 метра) и под прикрытием его выращивать виноград. Важно понимать, что такой вариант возможен только по забору Север - Юг (с обоих сторон, где пол дня виноград ниже забора будет в тени) и Запад - Восток исключительно с южной стороны (где виноград почти весь световой день будет открыт Солнцу). С Северной делать нельзя, т.к. почти весь световой день листья не будут видеть Солнца.
Мой вариант впритык к забору можно посмотреть в этом видео.
Скажу сразу, из моего опыта. Такое близкое расположение лоз и листьев (у меня кусты растут по забору Север - Юг, с западной стороны) даёт в итоге более раннее созревание урожая примерно 10 - 14 дней. В первой половине дня куст на прямом Солнце, а во второй половине дня листья и лозы в тени, но в очень горячем воздухе, т.к. обратная сторона металлического забора имеет тёмно коричневый цвет и нагревается летом так, что дотронуться невозможно не получив ожог. От ожогов листья и лозы спасает воздушная прослойка между рабицей и "глухим" металлом.
Ответ. Да, посадить вплотную к металлическому забору можно при и это даст однозначную прибавку в САТ/Сумме Активных Температур. Причем, посадка с южной стороны по забору Запад - Восток скорее всего возможна в моей местности без воздушной прослойки. У меня так росли несколько кустов и ожогов не было. Связано это стем, что куст винограда закрывает зеленью белую матовую строну забора, а на коричневую строну прямые лучи Солнца в течение дня не попадают из такого расположения забора.
Вопрос
дополню вопрос: не сгорят ли ягоды,если посадить виноград вплотную от профлиста? Металл всё-таки сильно нагревается летом. Кисти будут неизбежно касаться горячего забора. И будут сложности с укрытием от весенних заморозков.
Практически ответил. Дополню. Прослойка воздушная не даёт сгореть листьям и гроздям, но... Лозы и листья периодически пытаются залезть за сетку рабицу ближе к металлу. Если проглядеть, то такие лозы и листья касаясь металла начинают "гореть". Поэтому, реальным неудобством такого способа является регулярная "правка" лоз, чтобы они росли с одной стороны рабицы и не лезли внутрь.
Вопрос
Добрый вечер, Виктор, подскажите пожалуйста чайнику, можно укрывать виноград у меня его немного и он только второй год как посажен, коробом из пенопласта, Краснодар.
Любой вариант, позволяющий перезимовать винограду приемлем. Пенопласт уже давно применяется для этой цели. У меня ежегодно картина - сосед укрывает несколько кустов винограда большими толстыми кусками тех. пенопласта. Ставит два больших, квадратных куска домиком, а сверху что-то набрасывает. Такой вариант, укрытие пеноплексом, в своё время показал известный белорусский виноградарь Александр Мчедлидзе. В светлую память о нём это видео.
Вопрос
Здравствуйте, Виктор! Выращиваю виноград в Подмосковье. В этом году конец октября и практически весь ноябрь выдался просто ужасающим! Сплошные дожди, перепады температур. В итоге, под укрытие лоза уходила практически вся почерневшая, хотя пыталась обрабатывать железным купоросом пару раз в редких промежутках между дождями.
Перед постоянным укрытием в середине ноября выбрала 2 дня без дождя, чтобы хоть укрыть посуху. Хотя это вряд ли можно назвать "посуху". Земля влажная. Влажность зашкаливает. Обрабатывать по температуре ноль градусов было уже бессмысленно. Засыпала приствольные круги сухим торфом и укрыла дорнитом и сверху спанграмом. Спанграмом укрываю уже второй год. Он хоть и дорогой, но воздухопроницаемый и не пропускает воду.
Но душа моя неспокойна. Паникую. Что увижу я по весне? И есть ли какая надежда? Заранее благодарю за ответ!
Перспективы может не быть только в одном случае - если лоза ушла в зиму невызревшей или плохо вызревшей. Тогда беспокойство оправдано. С вызревшей лозой, хоть мокрая она ушла в зиму, хоть сухая проблем не будет.
У меня несколько раз случались незапланированные эксперименты с черенками. Один был очень затяжной... Как-то из одного заказа два подарочных череночка погрузились на дно поддона с водой и так пролежали несколько месяцев. Я, найдя их весной, решил всё же укоренить. Укоренить получилось, но почки не пошли. А вот с черенками, незапланированно пролежавшими в воде несколько недель проблем не было. И почки прорастали потом и корни шли.
Помню начало сезона в 2017 году. Несколько недель лоза была полностью утоплена в воде. Ничего, всё потом активно росло и "колосилось".
Виноград, он живучий!
Вопрос
Такой вопрос: заказываете ли Вы химикаты через ВБ, и если да, то можете посоветовать проверенные магазины?
Я заказываю три последних года препараты для виноградника,, сада и огорода в интернет-магазине Растишка.ТЛТ. Сбоев с качеством фунгицидов/инсектицидов пока не было. Всё качественное, отлично расфасовано и упаковано. Как выглядят химикаты на самом деле + какие препараты от каких заболеваний использую на винограднике можно посмотреть в видео ниже. Кстати, многим начинающим виноградарям поможет не нарваться на фальсификат - будете визуально знать какая консистенция и цвет у Фалькона, Квадриса, Топаза и т.д.
Что ещё? Помогу сейчас Вам сэкономить энное количество кровно заработанных рублей, дабы не платить за пересылку, а она нынче "кусается". Вот ссылка на Растишку.ТЛТ на Озоне. Химию привезут в Ваш ПВЗ Озона бесплатно.
Вопрос
Виктор добрый вечер, не могли бы рассказать (по сайтам особо информации не нашел) про сорт Инкрочио Манзони, как он у вас растет?!, судя по описанию он до -18С!!! Как его укрывает!? И очень интересно про корни, глубина посадки, и если он всего -18, корни вообще при нуле зимуют!? Что землёй в метр засыпать!??? Может кто выращивает, подскажите нюансы
Сначала ответ от одного из виноградарей с форума "ВИНОГРАД ЦЕНТР"
Да, есть что рассказать более подробно. У меня растут несколько взрослых кустов сорта Инкрочио Манзони / Incrocio Manzoni 6.0.13, больше известного на просторах интернета под именем Манзони бьянко / Manzoni Bianco. Всё же приведу более подробную информацию для тех, кто с сортом не знаком.
Первые сигнальные грозди на моих кустах были 2018 или 2019 году.
Моя запись от 11 сентября 2020 года: Инкрочио Манзони - 18% Brix Семечки начали окрашиваться, уже сладкий, приятный баланс сахара и кислоты.
Моя запись от 30 сентября 2020: Инкрочио Манзони – 22-23% Brix Семечки коричневые, вкус один из лучших (в прошлом году под впечатлением досадил еще три куста).
За время выращивания ни разу не вымерзал. Лозы страдали, как впрочем и других сортов, только от весенних майских заморозков. Можно уже точно говорить - сорт для элитного, очень качественного, белого вина. К сожалению, у меня пока с моно вином из этого сорта не получается из-за весенних заморозков, которые стали самой большой проблемой для виноградника.
По болезням проблем не замечено. Явно даёт бОльшую по размеру гроздь при наборе древесины. Сорт исключительно для винных ценителей. В прошлом году полностью всю лозу Манзони бьянко приобрёл у меня известный в одном из больших российских регионов виноградарь-винодел (участвует регулярно в выставках и презентациях). Я, думаю, он не ошибся с выбором.
Ещё немного информации по Манзони бьянко из иностранных источников. Здесь уже более конкретики по винным нюансам.
Рислинговые ароматы в вине мне тоже очень нравятся!
По укрытию кустов Манзони бьянко. Раньше укрывал землёй, сейчас дорнитом 200-м в один слой. Глубина посадки кустов у меня большая - где-то сантиметров 40 - 50 получилось в итоге (делал сразу на все кусты траншейным методом).
Что ещё? Сорт Манзони бьянко отличается малой урожайностью. Грозди в корнесобственном варианте от 80 до 150 грамм. Если сажать, то минимум кустов пять. Меньше смысла нет. На этом заканчиваю.
Рекомендации на сегодня.
Всем мира и добра!
© уважением, Виктор Безбородов