Из консервированной горбуши можно легко приготовить вкусный салат с рисом и яйцом. Этот классический рецепт станет отличным дополнением к вашему столу.
**Ингредиенты:**
- Горбуша в собственном соку — 200 г
- Рис — 100 г
- Репчатый лук — 0,5 шт.
- Куриные яйца — 3 шт.
- Свежий огурец — 150 г
- Майонез — 3 ст. л.
- Соль и перец — по вкусу
**Приготовление:**
1. Отварите яйца в течение 10 минут, затем остудите и очистите.
2. Промойте огурец и лук, обсушите их.
3. Слейте сок с консервов и разомните горбушу вилкой в банке.
4. Отварите рис на тихом огне 15–17 минут, затем остудите под крышкой и разрыхлите вилкой.
5. Переложите рис в глубокую миску, добавьте размятую горбушу и мелко нарезанный лук.
6. Нарежьте огурец и яйца мелкими кубиками, добавьте в миску.
7. Заправьте салат майонезом, добавьте соль и перец, тщательно перемешайте.
8. Выложите салат в салатницу и украсьте по своему усмотрению. Блюдо готово к подаче.