Вроде как обычно, но не так как всегда Мясные оладьи — это микс обычных котлет из фарша и оладий — их можно смело назвать ленивыми пирожками, пишет «Готовим с Калниной Натальей». Для приготовления вам понадобится:• Фарш: 400 г.• Кефир: 250 мл.• Куриное яйцо: 1 шт.• Мука: 3 ст. л.• Соль: ½ ч. л. Лучше всего подойдёт куриный фарш, но индейка или свинина сработают не хуже — просто понадобится чуть дольше времени. Также вы можете добавить зелень или сыр — станет ещё вкуснее. Если нет кефира, разведите сметану. Итак, смешайте сначала фарш, кефир и яйцо с солью. При желании можно добавить и других приправ. Потом по одной ложке вводите муку. В итоге тесто должно стать как густая сметана — у нас же оладушки, как вы помните. На сковороду добавляем растительного масла, количество зависит от вашей сковороды. Ждём. Пока нагреется — и вперёд. Огонь должен быть маленьким, чтобы оладьи пропеклись и зарумянились одновременно. Ранее мы публиковали рецепт чудесных сырников.
Вжух-вжух — и мясные оладьи готовы: что за рецепт и при чем тут кефир — полюбит вся семья
2 декабря 20252 дек 2025
~1 мин