Омлет с сушёным укропом и ветчиной – удачное сочетание простоты приготовления и выразительного вкуса, которое подойдёт как для будничного завтрака, так и для легкого обеда. Сушёный укроп, в отличие от свежего, не требует точного соблюдения пропорций: даже небольшая щепотка придаст блюду лёгкую пикантность, а щедрая порция укропа не сделает вкус резким.
✅Ингредиенты
Яйцо - 2 шт.
Молоко - 120 мл
Сливочное масло - 10 г
Ветчина - по вкусу
Сыр - по вкусу
Соль морская натуральная пищевая, мелкий помол, Marbelle - по вкусу
Перец черный молотый классический Mens Peris - по вкусу
Укроп сушеный С.Пудовъ - по вкусу
📚Приготовление
1. Смешайте вилкой или при помощи венчика яйца с молоком и щепоткой соли до получения однородной консистенции.
2. Растопите на сковороде сливочное масло и влейте яичную массу так, чтобы она равномерно распределилась по всему диаметру.
3. Поверх омлета выкладывайте ветчину, сыр, посыпьте сушеным укропом и молотым перцем. Жарьте омлет до готовности. После приготовления омлет можно свернуть в «конверт», либо оставить круглым.
Приятного аппетита! 💛