Бывает, просыпаешься на 112-й день путешествия, выглядываешь в окно, а солнце играет с тобой в прятки: то яркое пятно на полу, то снова облако. Идеальный день, чтобы нарушить все планы и устроить блинную феерию!
Я, Любовь, решила сегодня побаловать семью. Достала муку, яйца, молоко... и уже заранее знала, кому достанется первый, самый неказистый, комом-блин. Конечно, нашей имениннице Василисе! Ведь у нас второй день зимы, а мы все еще растягиваем удовольствие от ее седьмого дня рождения, угощая ее разными вкусняшками. И вот, пока первый блин жарился на сковороде, я задумалась: а почему это стало таким железным правилом в миллионах семей? Это кулинарное проклятие всех новичков или древняя добрая примета? Давайте разберемся, пока остальные блины не подгорели!
Смешная история вместо анекдота
У нас вчера как раз разыгралась классическая драма «Первый блин». Папа, вдохновленный праздничным настроением, решил впервые за путешествие сам приготовить завтрак. Он так сосредоточенно месил тесто, с таким важным видом переворачивал первый блин... который в итоге превратился в нечто среднее между омлетом и кружевной салфеткой с дырами.
«Всё! Теория подтверждена!» — торжественно провозгласил он и с поклоном поднес это «произведение искусства» на блюдечке Василисе. Та, как истинная леди, благосклонно обнюхала подношение, сделала вид, что не очень-то и хотелось, и удалилась, оставив блин нетронутым. Папин блин, таким образом, пошел не коту, а прямиком в мусорное ведро. Вот и вся магия! Мы смеялись до слез. Это был не просто завтрак, а целое театральное представление под названием «Посвящение в блинопёки».
Что говорят историки и кулинары? А что говорю я!
Чтобы оправдать эту тысячелетнюю традицию, я провела экспресс-расследование между двумя сковородками.
Факт №1 (Исторический)
Считается, что на Руси первый блин был жертвенным. Его отдавали нищим, поминая усопших, или отдавали скотине, чтобы та лучше плодилась. Кот, как хранитель домашнего очага и истребитель мышей, тоже был достойным «бенефициаром».
Мнение Любови: Вот видите! Я не просто отдаю испорченную еду. Я совершаю глубокий сакральный ритуал на удачу! Василиса в нашем путешествии — и хранительница очага (где бы он ни был), и главный антистресс. Так что мой первый, может, и кривоватый, блин — это инвестиция в спокойствие и уют. Это не проклятие, а благодарность нашему пушистому талисману.
Факт №2 (Практический)
Первая порция теста часто уходит на «смазку» раскаленной сковороды. Да и сама сковорода еще не вышла на нужный температурный режим. Поэтому первый блин и получается самым бледным, рваным или слишком жирным. Отдать его питомцу — экологично и не обидно.
Мнение Любови: Абсолютно согласна! Это гениальное изобретение домохозяек всех времен. Вместо того чтобы расстраиваться из-за кулинарного провала, ты моментально превращаешь его в акт заботы о питомце. А кошка, такая как наша Василиса, с полным правом может этот блин и отвергнуть — мол, я не помойное ведро для ваших ошибок! Что добавляет истории еще больше юмора в картинках про жизнь.
Так в чём же главный вывод? Проклятие или примета?
Подумав (и аккуратно перевернув пятый по счету идеально круглый блин), я поняла. «Первый блин комом» — это не проклятие. Это — разрешение на неидеальность.
Это наша семейная добрая примета, которая говорит: «Всё, кухня “разогрета”, промашка позади, дальше будет только вкусно!». Это маленький смешной ритуал, который превращает готовку из рутины в игру. А Василиса в нем играет роль самого важного критика, чье одобрение мы хотим заслужить. Ее равнодушный взгляд на наш первый блин — лучший мотиватор сделать следующий еще лучше!
Надеюсь, мое маленькое расследование и наши истории не только подняли вам настроение, но и заставили вспомнить ваши семейные кулинарные традиции. В них ведь и кроется тот самый уют, за которым мы иногда и отправляемся в самые далекие путешествия.
А в вашей семье куда уходит первый блин? Или, может, у вас есть свои смешные кулинарные «проклятия» и приметы? Делитесь в комментариях, давайте создадим сборник народной кулинарной мудрости, достойный лучших смешных карикатур про жизнь!
*P.S. Напоминаю, что серию праздничных отчетов с именинницей Василисой ищем в «Мяулисе». А большие фото-истории о нашей жизни на 112-й день — в «Привет, дневник»!*