Очень похоже на мясо "по-французски", но есть отличия в приготовлении этих блюд! Ингредиенты: Свинина - 4 куска (можно шейку, она всё же посочнее будет) Лук - 1 шт. Помидоры - 2 шт. Шампиньоны Сыр твёрдый - 200 г Соль, перец, специи - по вкусу Майонез, горчица, кетчуп - по 1 ст.л. (для маринада) Фольга для запекания Приготовление: С вечера накануне маринуем кусочки мяса. Для этого смешиваем майонез, горчицу, кетчуп, соль, перец, специи для мяса (по желанию). Натираем приготовленным маринадом кусочки мяса со всех сторон и убираем на ночь в холодильник. Лук и помидоры нарезаем кружочками, грибы пластинами, сыр натираем на крупной терке. Отрываем кусок фольги, кладем на него мясо. На мясо выкладываем колечки лука. Далее - кружочки помидоров и грибы. Заворачиваем в фольгу каждый кусочек мяса. Ставим в гриль или в духовку на 50 минут при температуре 200°. Затем аккуратно раскрываем фольгу. Каждый кусок посыпаем тертым сыром и оставляем в духовке еще на 20 минут. Мясо по этому
Очень похоже на мясо "по-французски", но есть отличия в приготовлении этих блюд!
Ингредиенты:
- Свинина - 4 куска (можно шейку, она всё же посочнее будет)
- Лук - 1 шт.
- Помидоры - 2 шт.
- Шампиньоны
- Сыр твёрдый - 200 г
- Соль, перец, специи - по вкусу
- Майонез, горчица, кетчуп - по 1 ст.л. (для маринада)
- Фольга для запекания
Приготовление:
С вечера накануне маринуем кусочки мяса. Для этого смешиваем майонез, горчицу, кетчуп, соль, перец, специи для мяса (по желанию). Натираем приготовленным маринадом кусочки мяса со всех сторон и убираем на ночь в холодильник.
Лук и помидоры нарезаем кружочками, грибы пластинами, сыр натираем на крупной терке.
Отрываем кусок фольги, кладем на него мясо. На мясо выкладываем колечки лука.
Далее - кружочки помидоров и грибы.
Заворачиваем в фольгу каждый кусочек мяса.
Ставим в гриль или в духовку на 50 минут при температуре 200°.
Затем аккуратно раскрываем фольгу. Каждый кусок посыпаем тертым сыром и оставляем в духовке еще на 20 минут.
Мясо по этому рецепту получается оооочень сочным и безумно вкусным!😋
Приятного аппетита!
Всем мира, добра, красоты!