Добрый день, дорогие друзья! Сегодня я предлагаю начать утро выходного дня с простого и быстрого в приготовлении блюда, которое порадует всю семью.
Для приготовления 6 порций нам понадобятся: 6 тортилий весом 400 грамм, 220 грамм консервированной спаржевой фасоли, 300 грамм твердого сыра, 250 грамм копченой колбасы, 2 яйца, 45 грамм сацебели, 75 грамм майонеза.
Для оформления 6 порций нам понадобятся: 420 грамм огурца, 300 грамм желтых помидоров, 200 грамм красных помидоров, 300 грамм мандаринов, 30 грамм укропа.
Приготовление: яйца разбить в ёмкость.
Взбить яйца вилкой.
Нарезать соломкой колбасу и добавить к яйцам.
Натереть на терке сыр и добавить в ёмкость к колбасе и яйцам.
Перемешать.
Добавить консервированную фасоль.
Перемешать.
С помощью кулинарной кисти смазать тортилью соусом сацебели.
Выложить начинку, не доходя до верхнего края. Верхний край смазать с помощью кулинарной кисти майонезом.
Свернуть рулетом, начиная с нижнего края. Выложить на противень, застеленный пергаментом. Смазать сверху тортильи майонезом.
Запекать в духовом шкафу 20 минут при температуре 180 градусов Цельсия.
Разложить буррито по тарелкам. Дополнить блюдо свежими огурцами, помидорами, укропом и мандаринами.
Приятного аппетита!