Диетолог назвала четыре группы людей, которым нужно отказаться от красной икры Красная икра, традиционный новогодний деликатес, может быть небезопасна для здоровья некоторых людей. Врач-эндокринолог и диетолог из Уфы Арина Мамина в беседе с UfaTime.ru объяснила, кому стоит от нее отказаться или сильно ограничить потребление. Специалист отмечает, что хотя икра богата жирорастворимыми витаминами и омега-3 кислотами, ее высокая биологическая активность и состав делают продукт неподходящим для ряда состояний. В группу риска входят люди:
Диетолог назвала четыре группы людей, которым нужно отказаться от красной икры
Красная икра, традиционный новогодний деликатес, может быть небезопасна для здоровья некоторых людей. Врач-эндокринолог и диетолог из Уфы Арина Мамина в беседе с UfaTime.ru объяснила, кому стоит от нее отказаться или сильно ограничить потребление.
Специалист отмечает, что хотя икра богата жирорастворимыми витаминами и омега-3 кислотами, ее высокая биологическая активность и состав делают продукт неподходящим для ряда состояний.
В группу риска входят люди:
- со склонностью к отекам и гипертонией из-за высокого содержания соли, которое может вызвать задержку жидкости и повысить давление;
- с заболеваниями почек, так как избыток соли и белка создает повышенную нагрузку на выделительную систему;
- с аллергией на рыбу и морепродукты, поскольку икра является сильным аллергеном;
- с обострением болезней ЖКТ (гастрит, панкреатит), для которых жирный продукт может оказаться слишком тяжелым для переваривания.