Морская пицца без морепродуктов. Как же так получилось? По одной из легенд пицца была названа так, потому что была приготовлена женой моряка, после того, как он вернулся из рыбацкого плавания в Неаполитанский залив. Женщину, звали la marinara. Но вторая легенда больше похоже на правду. Моряки брали готовую пиццу с собой на корабли, потому что в отличие от мясных пицц, она дольше хранилась. Так она и стала морской.
Вес готового блюда на 2 персоны: 700 г
Готовить: 15-20 мин.
Ингредиенты
- дрожжевое тесто для пиццы 300 гр.
- томатный соус для пиццы 140 гр.
- сыр моцарелла тертый 100 гр.
- орегано 1 ч.л.
- чеснок 2 зуб.
- оливки без косточек 30 гр.
- оливковое масло 20 мл.
- мука пшеничная 10 гр.
- пергамент 1 шт.
Пошаговый рецепт
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180 гр. Чеснок нарежьте мелко. Разогрейте сковороду с 10 мл оливкового масла. Обжарьте чеснок 30 сек на среднем огне, добавьте орегано и готовьте еще 1 мин.
Шаг 2
Присыпьте стол мукой. Раскатайте тесто в круг диаметром 30 см. На противень постелите пергамент и выложите тесто. Смажьте томатным соусом. Оливки по желанию разрежьте пополам. Сверху смажьте оливковым маслом с чесноком, добавьте тертый сыр и оливки. Полейте оставшимся оливковым маслом.
Шаг 3
Запекайте в духовке 7-10 мин до готовности. Ориентируйтесь на свою духовку, вам может понадобится чуть больше или чуть меньше времени.
Шаг 4
Подавайте пиццу горячей, нарезав на порционные кусочки.
Готово! Приятного аппетита!
Закажите промонабор и присоединяйтесь к семье Ужин Дома